Творожная плетенка с джемом
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Понедельник, 18 января 2021
| Подписаться |
Описание рецепта
Для творожного теста лучше всего брать жирный творог, а джем должен быть густым. Тогда и результат получится более ярким. Из указанных в рецепте продуктов получается две большие сладкие творожные плетенки. Будет еще вкуснее, если к начинке добавить распаренные сухофрукты или измельченные орехи.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 8.42 г Жиры 10.17 г Углеводы 39.66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится
| 300 г |
| 300 г | ||||
| 130 г |
| 2 шт. | ||||
| 70 мл |
| 2 ч. л. | ||||
| 4 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 1 щеп. |
| 300 г |
Подготовим необходимые продукты.
| 300 г |
В просеянную муку всыпать разрыхлитель теста и соль, всё перемешать.
| 130 г |
В отдельной миске к творогу добавить куриные яйца, сахар, растительное масло.
| 2 шт. |
Всё перебить погружным блендером до однородной гладкой массы.
| 70 мл |
Затем порциями всыпать муку и замесить тесто.
| 2 ч. л. |
Готовое тесто раскатать в пласт в форме прямоугольника.
| 4 ст. л. |
Распределить равномерно джем и по желанию присыпать лепестками миндаля.
| 2 ст. л. |
Свернуть в рулет, защепить по всему краю.
| 1 щеп. |
Переложить заготовку на противень застеленный пергаментом, разрезать посередине по всей длине.
Переплести две части между собой.
Сверху мазать куриным яйцом и присыпать лепестками миндаля.
Выпекать в разогретой духовке до 180 градусов 35-40 минут.
Готовые косички вынуть из духовки и дать им остыть.
Всем приятного чаепития!
