Королевская ватрушка

Категория	Выпечка	Кухня	Русская кухня
Время	40 мин	Способ	Классический
Порций	10

Алина Новопашина

Воскресенье, 31 октября 2021

Описание рецепта

Королевская ватрушка - это очень вкусный пирог с творожной начинкой. Нежное творожное суфле и песочное тесто - отличное сочетание. Рецепт королевской ватрушки прост, готовится она быстро.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8 г

Жиры 13,44 г

Углеводы 35,57 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

295

килокалорий

и 1 нравится

13 добавили себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

3 ст.

200 г

1 ст.

0,5 ч. л.

0,5 ч. л.

500 г

4 шт.

1 ст.

по вкусу

Шаг 1:

3 ст.

200 г

1 ст.

0,5 ч. л.

0,5 ч. л.

500 г

4 шт.

1 ст.

по вкусу

Шаг 2:

1. Сначала готовим начинку. В творог вбиваем яйца, смешаем погружным блендером.
2. Добавим сахар (1 стакан) и ванилин на кончике ножа, перемешаем до однородности - и начинка готова!
3. Готовим тесто. Сперва натрем на крупной терке замороженное масло или маргарин.
4. Добавляем муку, сахар, соль и соду. Все перетираем в крошку.
5. Дно и бока разъемной формы смазываем сливочным маслом. Выкладываем 2/3 крошки и распределяем, формируем бортики пирога.
6. Выкладываем начинку и равномерно распределяем по поверхности.
7. Сверху все присыпаем оставшейся крошкой. Ставим пирог с творожной начинкой в разогретую до 180 градусов духовку на 40 минут.
9. Даем остыть королевской ватрушке в форме, а затем вынимаем.