Подписаться

Морковный бисквит

Морковный бисквит
Нравится
20
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
8 порций
Просмотров: 8495
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
3 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
1 ч. л.
Морковь
1 ст.
Сахарная пудра
0,5 ч. л.

Описание рецепта — Морковный бисквит:

Наверное, мало кто пробовал морковный бисквит, и для многих хозяек он до сих пор остается чем-то вроде экзотической выпечки. А между тем, у него один из самых нежных вкусов. К тому же, для приготовления такого бисквита не требуется большого набора продуктов. Он еще и очень полезный. Многие дети не любят морковку, а ведь она такая полезная. А в таком виде морковка очень быстро съедается детьми.

Морковный бисквит: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,89 г
Жиры 2,4 г
Углеводы 43,83 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
214
килокалорий
Шаг 1:
Морковный бисквит - Шаг 1

Для приготовления морковного бисквита понадобится: яйца, сахар, мука, разрыхлитель и собственно, сама морковка.

Шаг 2:
Морковный бисквит - Шаг 2
Яйцо куриное
3 шт.

В большую миску разбить три яйца.

Шаг 3:
Морковный бисквит - Шаг 3

Взбить яйца в пену венчиком или миксером.

Шаг 4:
Морковный бисквит - Шаг 4
Сахар-песок
1 ст.

К яйцам добавить стакан сахара.

Шаг 5:
Морковный бисквит - Шаг 5

Взбивать яйца с сахаром до полного растворения сахара. Масса должна слегка побелеть и стать густой.

Шаг 6:
Морковный бисквит - Шаг 6
Мука пшеничная
1 ст.
Разрыхлитель
1 ч. л.

В яичную массу просеять стакан муки с разрыхлителем и аккуратно лопаткой вымешивать.

Шаг 7:
Морковный бисквит - Шаг 7

Вымесить тесто до отсутствия комочков.

Шаг 8:
Морковный бисквит - Шаг 8
Морковь
1 ст.

Далее моем морковку и натираем на мелкой тёрке. Маленький секрет: из тертой морковки нужно отжать сок руками, тогда бисквит не будет мокрым и хорошо пропечется.

Шаг 9:
Морковный бисквит - Шаг 9

Тертую морковь добавляем в миску.

Шаг 10:
Морковный бисквит - Шаг 10

Тесто хорошо перемешиваем.

Шаг 11:
Морковный бисквит - Шаг 11

Дно формы покрываем пергаментом и заливаем в него тесто. Ставим в разогретую духовку 180 градусов на 30-40 минут в зависимости от вашей духовки. Готовность проверяется деревянной палочкой. Если она выходит сухая, бисквит готов.

Шаг 12:
Морковный бисквит - Шаг 12

Готовый бисквит достаем из формы и даем остыть на решетке.

Шаг 13:
Морковный бисквит - Шаг 13
Сахарная пудра
0,5 ч. л.

Можно посыпать готовый бисквит сахарной пудрой и сразу подавать к столу.

Шаг 14:
Морковный бисквит - Шаг 14

Можно употреблять как самостоятельное блюдо с молоком или использовать как корж для торта.

Шаг 15:
Морковный бисквит - Шаг 15

Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Творожно-морковный чизкейк Творожно-морковный чизкейк Морковный торт Морковный торт Бисквит с фруктами и воздушной корочкой Бисквит с фруктами и воздушной корочкой Морковный кекс Морковный кекс
Бисквит Бисквит Бисквит в шоколадной глазури Бисквит в шоколадной глазури Ангельский бисквит (бисквит на яичных белках) Ангельский бисквит (бисквит на яичных белках) Бисквит Джоконда Бисквит Джоконда
Взяли рецепт на заметку (152)
8888 8888Natalia TsoyМария ДружининскаяМарина КолесниковаElena KramarenkoМарина ТретьякИрина ЛященкоВадим ИщериковЭлла ШимкоМаргарита ЗайцеваОльга КудрявцеваМарина ТретьякИрина СафроноваInna MarchyshynМарина МаринаLibona WifverssonОльга КорбутИрина ЦветоваНаталья МогилаАлина БогдановичСветлана СемилетоваНаташа АринчеваРезеда МаннановаЖанна ШариповаВалентина ФилинаНастя Минкина
Показать всех
Комментарии (1)
02.04.2018 13:53
спасибо за рецепт - быстро, вкусно и полезно. я еще добавляла лимонную или апельсиновую цедру для аромата. а можно еще сверху полить сметанным кремом.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.12.2019 16:06:41
взял на заметку рецепт Бутерброды с печенью трески и огурцами
13.12.2019 16:05:18
взяла на заметку рецепт Запеканка из цветной капусты с мясным фаршем
13.12.2019 16:04:45
взяла на заметку рецепт Торт Молочная Девочка на сгущёнке