Миндальное печенье с апельсиновым джемом
| Категория | Выпечка | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Четверг, 13 февраля 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Невероятно вкусное печенье сэндвич с ароматной апельсиновой прослойкой внутри. Приготовлено по мотивам линцерского рождественского печенья.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7.97 г Жиры 25.52 г Углеводы 47.47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится
| 190 г |
| 50 г | ||||
| 1 ч. л. |
| 70 г | ||||
| 1 щеп. |
| 2 г | ||||
| 1 шт. |
| 110 г | ||||
| по вкусу |
| 190 г | ||
| 50 г | ||
| 1 ч. л. | ||
| 70 г | ||
| 1 щеп. | ||
| 2 г | ||
| 1 шт. | ||
| 110 г | ||
| по вкусу |
Взбила сливочное масло комнатной температуры с сахарным песком 2-3 минуты, добавила ванильный сахар и добавляем яйцо ( если рецепт двойной, то яйца вводить по одному).
Все сухие ингредиенты перемешала в одной большой посуде. Добавила взбитое ранее сливочное масло и хорошо все замесила в однородный комок теста. Разделила тесто на 2 равные части, каждую обернула пищевой пленкой и убирала в холодильник на 2 часа.
Охлажденное тесто раскатала толщиной 3 мм, присыпая мукой. С помощью вырубок вырезала печенья - донышко и верхушку, их количество должно совпадать. Выложила на пергамент и отправила в разогретую духовку выпекаться 8-10 мин при температуре 180°С. Печенье не должно потемнеть по краям.
Видео приготовление печенья можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/AjR0RJSdUKc
На выпеченное донышко положила джем, а верхушку посыпала сахарной пудрой и только потом соединила две половинки. Печенье готово!
Надеюсь, Вам понравится. Приятного аппетита!
