Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Ингредиенты:

Мука — 170 г
Масло сливочное — 125 г
Сахар — 200 г
Яйца куриные — 3 шт.
Йогурт — 150 г йогурта
Какао-порошок — 40 г
Вода — 60 мл
Ванильная эссенция — 3 капли
Сода — 0,5 ч. л.
Соль — 0,5 ч. л.

Для глазури:

Шоколад белый, не пористый — 100 г (плитка)
Шоколад темный — 40 г

Приготовление:

1. Смешиваем муку, соду и соль.
2. В большой миске смешиваем сахар и масло комнатной температуры до кремообразной консистенции. Добавляем яйца, тщательно перемешиваем вручную или миксером. Порциями добавляем муку с содой и солью, затем йогурт, аккуратно перемешивая.
3. Какао смешиваем с водой. Следим, чтобы не образовались комочки. Треть теста вливаем в другую ёмкость и соединяем с какао. В белое тесто добавляем ванильную эссенцию.
4. Форму смазываем сливочным маслом. На дно выливаем половину белого теста, затем шоколадное и потом вторую половину белого теста.
5. Выпекать кекс следует в предварительно разогретой до 180 градусов духовке 45–55 минут.
6. Остывший кекс вынимаем из формы.
7. Для глазури растапливаем белый шоколад на водяной бане или в микроволновке. Покрываем поверхность кекса белым шоколадом. Растапливаем темный шоколад и поливаем им кекс.

Приятного аппетита!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,75 г
Жиры 14,09 г
Углеводы 39,28 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
296
килокалорий
и 19 нравится
106 добавили себе
129
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Соль
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Йогурт
150 г
Какао
40 г
Вода
60 мл
Сахар ванильный
200 г
Мука пшеничная
170 г
Сливочное масло
125 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.  
Шаг 1:
Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой - Шаг 1
Соль
0,5 ч. л.
Яйцо куриное
3 шт.
Йогурт
150 г
Какао
40 г
Вода
60 мл
Сахар ванильный
200 г
Мука пшеничная
170 г
Сливочное масло
125 г
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Ванильный кекс с влажной шоколадной начинкой

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадные кексы с творожно - кокосовой начинкой Шоколадные кексы с творожно - кокосовой начинкой Кексы с шоколадной начинкой Кексы с шоколадной начинкой Шоколадные кексы Шоколадные кексы Апельсиновые кексы с шоколадным кремом Апельсиновые кексы с шоколадным кремом
Ванильные кексы с шоколадом Ванильные кексы с шоколадом Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с конфетами Шоколадные кексы с ганашем Шоколадные кексы с ганашем Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 02:05:18
взяла на заметку рецепт Малиновый зефир
29.03.2024 02:01:19
взяла на заметку рецепт Клубничный милкшейк
29.03.2024 01:58:44
откомментировала рецепт Шоколадный взрыв - украшение торта
29.03.2024 00:18:30
взял на заметку рецепт Филе куриной грудки с грибами в сливках
29.03.2024 00:02:10
взял на заметку рецепт Тини Эрл Грей