Подписаться

Шоколадные кексы с конфетами

Шоколадные кексы с конфетами
Нравится
16
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
35 минут
12 порций
Просмотров: 8950
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сливки 35-40%
360 мл
Шоколад темный, 70–85% какао
340 г
Шоколадные конфеты с карамельной начинкой
10 шт.
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
160 г
Яйцо куриное
3 шт.
Ванильный экстракт
2 ч. л.
Мука пшеничная
240 г
Какао
3 ст. л.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.
Молоко коровье
80 мл
Конфеты
2 шт.  

Описание рецепта — Шоколадные кексы с конфетами:

Шоколадные кексы с шоколадными конфетами, покрытые шоколадной глазурью и посыпанные рублеными конфетами.

Шоколадные кексы с конфетами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,94 г
Жиры 26,28 г
Углеводы 35,11 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
397
килокалорий
Шаг 1:
Сливки 35-40%
360 мл

Глазурь:
Довести сливки до кипения (не кипятить).

Шаг 2:
Шоколад темный, 70–85% какао
340 г

Добавить шоколад и дать постоять около 5 минут.

Шаг 3:

Перемешать до однородной массы и отложить в сторону. Глазурь должна постоять около 1 часа, чтобы дойти до консистенции крема.

Шаг 4:

Разогреть духовку до 175С. Положить кекс-лайнеры в 12 чашечек формы для выпечки мини-кексов.

Шаг 5:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 5
Шоколадные конфеты с карамельной начинкой
10 шт.

Развернуть 10 шоколадных конфет с карамельной начинкой и нарезать на 3-4 части. Отложить в сторону.

Шаг 6:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 6
Сливочное масло
120 г
Сахар-песок
160 г

Взбить в миске миксера масло с сахаром до пышной массы.

Шаг 7:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 7
Яйцо куриное
3 шт.
Ванильный экстракт
2 ч. л.

Добавить яйца и ванилин, взбить до однородной массы. Отложить в сторону.

Шаг 8:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 8
Мука пшеничная
240 г
Какао
3 ст. л.
Разрыхлитель
1,5 ч. л.
Соль
0,5 ч. л.

Смешать в большой миске муку, какао, разрыхлитель и соль.

Шаг 9:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 9

Добавить сухие ингредиенты в масляную смесь, перемешать.

Шаг 10:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 10
Молоко коровье
80 мл

Добавить молоко, взбить до образования густого однородного теста.

Шаг 11:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 11

Выложить тесто в кекс-лайнеры.

Шаг 12:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 12

Положить в каждый кекс-лайнер по 3-4 кусочка конфет и вдавить в тесто.

Шаг 13:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 13

Выпекать кексы 20 минут.

Шаг 14:

Быстро достать кексы из духовки и охладить на решетке.

Шаг 15:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 15

Полностью охладить кексы, прежде чем покрывать их глазурью.

Шаг 16:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 16

Положить глазурь в кондитерский мешок и выдавить на кексы.

Шаг 17:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 17
Конфеты
2 шт.

Порубить конфеты Кит-кат (или шоколад).

Шаг 18:
Шоколадные кексы с конфетами - Шаг 18

Посыпать кексы рублеными конфетами.

Источник: www.heatherchristo.com
Это стоит попробовать
Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с глазурью Шоколадные кексы с кокосом Шоколадные кексы с кокосом Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с маршмэллоу Шоколадные кексы с голубикой Шоколадные кексы с голубикой
Шоколадные кексы Шоколадные кексы Шоколадные кексы с ореховым кремом Шоколадные кексы с ореховым кремом Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин Шоколадные кексы с начинкой на Хэллоуин
и 12 нравится
71 добавил себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.