Нежные трубочки

Нежные трубочки
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Нежные только что испеченные трубочки, которые можно наполнить сгущенкой, заварным кремом или вареньем, наполнят дом ароматом ванили и корицы, призывая скорее приступить к чаепитию.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,6 г
Жиры 8,13 г
Углеводы 51,49 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
310
килокалорий
и 10 нравится
109 добавили себе
123
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
130 мл
Дрожжи свежие
15 г
Мука пшеничная
370 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
50 г
Сахар ванильный
2 ст. л.
Корица
2 ст. л.
Шаг 1:
Нежные трубочки - Шаг 1
Молоко коровье
130 мл
Дрожжи свежие
15 г
Мука пшеничная
370 г
Сахар-песок
2 ст. л.
Яйцо куриное
1 шт.
Сливочное масло
50 г

В небольшую кастрюлю или ковшик поместите дрожжи, немного сахара (пара-тройка чайных ложек) и молоко. Помешивая, подогрейте. После чего дайте постоять смеси около 15 минут.
В отдельной емкости следует перемешать полученную смесь, муку, яйца, оставшийся сахар, растопленное сливочное масло. Тщательно перемешивать, пока не получится тесто.Тесто получится более воздушным, если замешивавшие будете делать вручную.
Поместите тесто в отдельную емкость и дайте ему отдохнуть около 30 минут. Обязательно следует укрыть тесто на это время, чтобы не застудить его.
Включите духовку и установите температурный режим в 180 градусов.

Шаг 2:
Нежные трубочки - Шаг 2

Посыпьте мукой рабочую поверхность, на которой будете колдовать над своими трубочками. Затем тонко раскатываем слой теста и острым ножом нарезаем круги из раскатанного теста.

Шаг 3:
Нежные трубочки - Шаг 3

Каждую форму для трубочек смазываем маслом (можете растительным, можете растопленным сливочным). Затем обматываем полоску вокруг каждой формы. Помещаете обмотанные формы в духовку и выпекаете до готовности, то есть появления золотистой корочки.

Шаг 4:
Нежные трубочки - Шаг 4
Сахар ванильный
2 ст. л.
Корица
2 ст. л.

Делаете смесь из ванили и корицы для посыпки трубочек.

Шаг 5:
Нежные трубочки - Шаг 5

Горячие трубочки посыпаете ароматной посыпкой. Укладываете на красивое блюдо и можно наслаждаться трубочками даже без какой-либо начинки.
Приятного чаепития!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Вафельные трубочки Вафельные трубочки Вафельные трубочки со сгущенкой. Вафельные трубочки со сгущенкой. Вафельные трубочки "Сладкоежка" Вафельные трубочки "Сладкоежка" НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ НЕЖНЫХ ЛЮДЕЙ!) НЕЖНОЕ ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ ДЛЯ НЕЖНЫХ ЛЮДЕЙ!)
Нежная самса с куриной начинкой Нежная самса с куриной начинкой Хрустящие домашние вафли (трубочки) Хрустящие домашние вафли (трубочки) Мятные нежные пряники Мятные нежные пряники Трубочки с орехами Трубочки с орехами
Комментарии (2)
11.07.2012 01:37
Ммм, трубочки просто обожаю, в детстве сходила с ума от этой сладости! А насчёт начинки: что лучше в них добавить? Крем какой-нибудь, сгущёнку, либо варенье? Или шоколад растопить? С чем будет вкуснее? 🙂
11.07.2012 07:45
На любителя. Муж обожает шоколад,а я вареную сгущенку. Так что каждому свое :)
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.06.2024 19:10:03
взял на заметку рецепт Абрикосовое варенье без косточек
взяла на заметку рецепт Говяжья печень с чесноком и яйцом
взяла на заметку рецепт Котлеты в кляре