Ванильный манник на молоке
| Категория | Выпечка |
Кухня | Русская кухня |
| Время | 1 час 10 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 |
| |
 Суббота, 4 июля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Замечательный вариант к чаю, кофе, какао и молоку. Для тех, кто предпочитает в меру сладкое. Выпекать нужно до появления красивой румяной корочки, мой подрумянился даже больше, чем должен был, но на вкус это не повлияло. Легок в приготовлении. Может быть в разных вариациях, в зависимости от предпочтений. Готовится из самых простых ингредиентов. Можно добавить какао пару чайных ложечек и получится шоколадный манник, прослоить его вареньем или повидлом, присыпать сахарной пудрой и кусочками фруктов или ягодами, пригласить всех за стол и...Приятного аппетита!)
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
Ингредиенты:
| 320 г | | 500 мл |
| 4 шт. | | 200 г |
| 1 ч. л. | | 60 г |
| 2 ч. л. | | 2 щеп. |
Шаг 1:
| 160 г |
| 250 мл |
| 2 шт. |
| 100 г |
| 0,5 ч. л. |
| 30 г |
| 1 ч. л. |
| 1 щеп. |
Для приготовления ванильного манника на молоке нам понадобятся следующие продукты: манная крупа 160 гр, молоко 250 мл, 2 яйца, сахар 100 гр, сода 1/2 чайной ложки, ванилин 1 чайная ложка, щипотка соли и 30 гр сливочного масла, для смазывания формы.
Шаг 2:
Манную крупу всыпать в молоко комнатной температуры и перемешать.
Шаг 3:
| 2 шт. |
| 100 г |
| 1 ч. л. |
| 1 щеп. |
| 0,5 ч. л. |
Яйца, сахар, ванилин и соль хорошо перемешать. Полученную смесь добавить к манке с молоком и снова хорошо перемешать. Оставить на 30 минут, чтобы манка набухла. По истечению этого срока в тесто добавить гашеную соду. (Вместо соды можно добавить 1 ч.л. разрыхлителя).
Шаг 4:
Форму для выпекания хорошо смазать сливочным маслом и выложить в нее тесто. (Форму для выпекания можно брать любую). Выпекать манник нужно при температуре 180-190 С на протяжении 30 мин (Но нужно учитывать особенности Вашей духовки) до появления красивой румяной корочки. Готовый манник вынуть из духовки и остудить.
Шаг 5:
Теперь по желанию можно приступать к украшениям. Пирог можно украсить разными способами: и свежими ягодами, и тертым шоколадом, и жареными орешками или просто вареньем. Я предлагаю разделить манник на два коржа, первый корж смазать повидлом или вареньем, сверху положить второй. Верх украсить сахарной пудрой и кусочками фруктов.
Через некоторое время манник хорошо пропитается и тогда его можно подавать на стол. Приятного аппетита.
и 7 нравится
