Булочки
| Категория | Выпечка | Кухня | Русская кухня |
| Время | 3 часа | Способ | Классический |
| Порций | 10 | ||
 Среда, 22 июля 2015
| Подписаться |
Описание рецепта
Румяные манящие булочки
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 7,59 г Жиры 12,91 г Углеводы 45,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 11 нравится138 добавили себе
153
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 500 г |
| 11 г | ||||
| 150 г |
| 0,5 ч. л. | ||||
| 150 г |
| 4 шт. | ||||
| 150 мл |
Шаг 1:
| 500 г | ||
| 11 г | ||
| 150 г | ||
| 0,5 ч. л. | ||
| 150 г | ||
| 4 шт. | ||
| 150 мл |
Дрожжи, сахар развести в теплом молоке, добавить слегка взбитые яйца, соль, просеянную муку. Хорошо вымешать. Добавить размягченное сливочное масло, вымешивать еще мин. 10. Накрыть тесто пищевой пленкой. Дать отдохнуть 1 час.
Шаг 2:
Затем снова тесто вымесить, накрыть, убрать в холодильник на 1ч. (лучше на ночь). Достать из холодильника, дать согреться 30-40 мин., разделить на булочки, дать им подойти. Развести желток с водой, смазать булочки, посыпать сахаром или кунжутом, или маком. Выпекать при t 180C до золотистого цвета.
