Подписаться

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 2870
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Апельсин
3 шт.
Сахар-песок
450 г
Вода
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
200 г
Сливочное масло
260 г
Мука для тортов
350 г
Сахар коричневый
1 ст. л.

Описание рецепта — Апельсиновый кекс:

Сочный, влажный, ароматный! Очень апельсиновый кекс готовится просто и довольно быстро. Этот пирог- настоящая находка для праздников, выглядит красиво, отлично режется и сам по себе пирог нетяжелый на желудок.

Апельсиновый кекс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,21 г
Жиры 11,36 г
Углеводы 36,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
Шаг 1:
Апельсиновый кекс - Шаг 1

Для приготовления этого кекса нам понадобятся такие продукты: апельсины, мука, сахар, сметана, сливочное масло, яйца, вода.

Шаг 2:
Апельсиновый кекс - Шаг 2
Апельсин
2 шт.

Прежде всего приготовим апельсины. Для этого нарежем апельсины на кружочки.

Шаг 3:
Апельсиновый кекс - Шаг 3
Сахар-песок
150 г
Вода
300 мл

В кастрюле закипятим сироп из сахара и воды. Выложим кружочки апельсинов в сироп и проварим их 15 минут. Аккуратно выложить кружочки апельсинов на тарелку и дать им остыть.

Шаг 4:
Апельсиновый кекс - Шаг 4
Сахар-песок
300 г

Теперь приготовим тесто. Для этого в миску высыпаем сахар.

Шаг 5:
Апельсиновый кекс - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Добавляем к сахару яйца и взбиваем их минут 5 миксером, пока смесь не побелеет.

Шаг 6:
Апельсиновый кекс - Шаг 6

Вот такого цвета и консистенции должна быть смесь.

Шаг 7:
Апельсиновый кекс - Шаг 7
Сметана
200 г

Добавляем в тесто сметану.

Шаг 8:
Апельсиновый кекс - Шаг 8
Сливочное масло
250 г

Добавляем размягченное сливочное масло.

Шаг 9:
Апельсиновый кекс - Шаг 9
Мука для тортов
350 г

Добавляем муку, которая уже содержит разрыхлитель для теста.

Шаг 10:
Апельсиновый кекс - Шаг 10
Апельсин
1 шт.

С одного апельсина снимаем цедру и добавляем ее в тесто.

Шаг 11:
Апельсиновый кекс - Шаг 11

Выдавливаем из этого же апельсина сок и выливаем его в тесто. Хорошо вымешиваем тесто миксером.

Шаг 12:
Апельсиновый кекс - Шаг 12
Сахар коричневый
1 ст. л.
Сливочное масло
10 г

Форму для выпечки обмазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Шаг 13:
Апельсиновый кекс - Шаг 13

Выкладываем один кружок посередине формы, а остальные укладываем по кругу внахлест.

Шаг 14:
Апельсиновый кекс - Шаг 14

Выкладываем тесто поверх апельсинов. Отправляем кекс в разогретую до 170 гр С духовку на 40-45 минут. готовность кекса лучше проверить лучиной, при протыкании кекса, она должна быть сухой.

Шаг 15:
Апельсиновый кекс - Шаг 15

Готовый кекс достаем из духовки и даем ему остыть в форме. Затем выкладываем кекс на блюдо так, чтобы апельсины оказались наверху.

Шаг 16:
Апельсиновый кекс - Шаг 16

Подаем к столу порционно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада Апельсиновый кекс с кусочками шоколада Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс
Шоколадно-апельсиновый кекс с пьяной вишней Шоколадно-апельсиновый кекс с пьяной вишней Апельсиновый кекс с изюмом и орехами Апельсиновый кекс с изюмом и орехами Апельсиновый домашний кекс (экономно и просто) Апельсиновый домашний кекс (экономно и просто) Морковно-апельсиновый кекс Морковно-апельсиновый кекс
и 28 нравится
223 добавили себе
Комментарии (2)
Классный, люблю выпечку с апельсинами!!!!
24.10.2015 21:20
@zefirchik06 Женечка, спасибо, очень ароматный кексик получается.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.08.2020 17:55:39
взяла на заметку рецепт Закуска с сельдью, яйцом и свеклой
15.08.2020 17:54:53
добавила рецепт Сырный салат в тарталетках
15.08.2020 17:47:50
взяла на заметку рецепт СAЛAT ГЛОБУC
15.08.2020 17:46:36
добавила рецепт Салат "Сытный Гость"
15.08.2020 17:43:44
взяла на заметку рецепт Вареный рулет из куриной грудки