Подписаться

Апельсиновый кекс

Апельсиновый кекс
Нравится
32
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
4 порции
Просмотров: 2161
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Апельсин
3 шт.
Сахар-песок
450 г
Вода
300 мл
Яйцо куриное
2 шт.
Сметана
200 г
Сливочное масло
260 г
Мука для тортов
350 г
Сахар коричневый
1 ст. л.

Описание рецепта — Апельсиновый кекс:

Сочный, влажный, ароматный! Очень апельсиновый кекс готовится просто и довольно быстро. Этот пирог- настоящая находка для праздников, выглядит красиво, отлично режется и сам по себе пирог нетяжелый на желудок.

Апельсиновый кекс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,21 г
Жиры 11,36 г
Углеводы 36,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
255
килокалорий
Шаг 1:
Апельсиновый кекс - Шаг 1

Для приготовления этого кекса нам понадобятся такие продукты: апельсины, мука, сахар, сметана, сливочное масло, яйца, вода.

Шаг 2:
Апельсиновый кекс - Шаг 2
Апельсин
2 шт.

Прежде всего приготовим апельсины. Для этого нарежем апельсины на кружочки.

Шаг 3:
Апельсиновый кекс - Шаг 3
Сахар-песок
150 г
Вода
300 мл

В кастрюле закипятим сироп из сахара и воды. Выложим кружочки апельсинов в сироп и проварим их 15 минут. Аккуратно выложить кружочки апельсинов на тарелку и дать им остыть.

Шаг 4:
Апельсиновый кекс - Шаг 4
Сахар-песок
300 г

Теперь приготовим тесто. Для этого в миску высыпаем сахар.

Шаг 5:
Апельсиновый кекс - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Добавляем к сахару яйца и взбиваем их минут 5 миксером, пока смесь не побелеет.

Шаг 6:
Апельсиновый кекс - Шаг 6

Вот такого цвета и консистенции должна быть смесь.

Шаг 7:
Апельсиновый кекс - Шаг 7
Сметана
200 г

Добавляем в тесто сметану.

Шаг 8:
Апельсиновый кекс - Шаг 8
Сливочное масло
250 г

Добавляем размягченное сливочное масло.

Шаг 9:
Апельсиновый кекс - Шаг 9
Мука для тортов
350 г

Добавляем муку, которая уже содержит разрыхлитель для теста.

Шаг 10:
Апельсиновый кекс - Шаг 10
Апельсин
1 шт.

С одного апельсина снимаем цедру и добавляем ее в тесто.

Шаг 11:
Апельсиновый кекс - Шаг 11

Выдавливаем из этого же апельсина сок и выливаем его в тесто. Хорошо вымешиваем тесто миксером.

Шаг 12:
Апельсиновый кекс - Шаг 12
Сахар коричневый
1 ст. л.
Сливочное масло
10 г

Форму для выпечки обмазываем сливочным маслом и посыпаем сахаром.

Шаг 13:
Апельсиновый кекс - Шаг 13

Выкладываем один кружок посередине формы, а остальные укладываем по кругу внахлест.

Шаг 14:
Апельсиновый кекс - Шаг 14

Выкладываем тесто поверх апельсинов. Отправляем кекс в разогретую до 170 гр С духовку на 40-45 минут. готовность кекса лучше проверить лучиной, при протыкании кекса, она должна быть сухой.

Шаг 15:
Апельсиновый кекс - Шаг 15

Готовый кекс достаем из духовки и даем ему остыть в форме. Затем выкладываем кекс на блюдо так, чтобы апельсины оказались наверху.

Шаг 16:
Апельсиновый кекс - Шаг 16

Подаем к столу порционно. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Апельсиновый кекс с кусочками шоколада Апельсиновый кекс с кусочками шоколада Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Апельсиновый кекс с виноградом и малиной Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс Шоколадно-апельсиновый кекс с пьяной вишней Шоколадно-апельсиновый кекс с пьяной вишней
Апельсиновый кекс с изюмом и орехами Апельсиновый кекс с изюмом и орехами Морковно-апельсиновый кекс Морковно-апельсиновый кекс Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс Апельсиновый кекс. Апельсиновый кекс.
Взяли рецепт на заметку (217)
Алена НаумоваОльга БолтенковаMiss AlenaАнжелика ЗамаринаAлиса АлисаАнастасия КарповаКсения АкулининаАнна МаксимкинаОля СувороваZarina AloyanЕвгения БражнаяТатьяна ХЮлия ПронинаAnnet BtМарина ЯгодкинаЕлена ШагламджянВера КороськоАлена ЗавалишинаOlga SalniАльбина НугумановаЮлия БлохаМарина ВасильеваАнна ЖуковаАнюта ПереваловаMargarita MayevskayaAlex Marinina
Показать всех
Комментарии (2)
Классный, люблю выпечку с апельсинами!!!!
24.10.2015 21:20
@zefirchik06 Женечка, спасибо, очень ароматный кексик получается.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
22.02.2019 14:54:03
взяла на заметку рецепт Самса с курицей
взял на заметку рецепт Шашлык из свинины на сковороде
04.06.2017 14:11:01
добавила рецепт Зеленый салат с копченой грудинкой
22.02.2019 14:49:58
взяла на заметку рецепт Слоеные пирожки с курицей и грибами