Маффины с черникой

Маффины с черникой
КатегорияВыпечка КухняАмериканская кухня
Время30 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Ягоды черники — это удивительное сочетание вкусного и полезного, что в нашей жизни, согласитесь, случается не так часто. В любом состоянии, будь то свежие или замороженные — они содержат огромное количество витаминов и множество других микроэлементов, так необходимых человеку в современном темпе жизни. Чернику с древних времен величают «молодильной». Полезные свойства черники признавались как учеными, так и народной медициной.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,18 г
Жиры 10,17 г
Углеводы 40,32 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
272
килокалорий
и 10 нравится
133 добавили себе
147
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
377 г
Сахар кондитерский
166 г
Ванилин
1,5 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
125 г
Молоко коровье
250 мл
Черника
185 г  
Шаг 1:
Маффины с черникой - Шаг 1
Для маффинов нам потребуется: мука/ сахар/ масло/ молоко/ черника/ ванилин/ разрыхлитель или сода для выпечки/ яйца
Шаг 2:
Маффины с черникой - Шаг 2
Мука пшеничная
377 г
Просеем муку 🍓
Шаг 3:
Маффины с черникой - Шаг 3
К муке добавим разрыхлитель (я использую соду для выпечки) 🍓
Шаг 4:
Маффины с черникой - Шаг 4
Сахар кондитерский
166 г
Ванилин
1,5 ч. л.
Сахар смешаем с ванилином и добавим к муке 🍓
Шаг 5:
Маффины с черникой - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.
Сливочное масло
125 г
К "сухим" ингредиентам добавим размягченное масло и яйца 🍓
Шаг 6:
Маффины с черникой - Шаг 6
Молоко коровье
250 мл
Вольём молоко 🍓
Шаг 7:
Маффины с черникой - Шаг 7
Замесим тесто, с помощью ложки или силиконовой лопатки 🍓
Шаг 8:
Маффины с черникой - Шаг 8
Черника
185 г
Осторожно добавим чернику. Если Вы используете замороженную ягоду, не размораживайте её ❗️ иначе все тесто окрасится в грязно серый цвет 🍓
Шаг 9:
Маффины с черникой - Шаг 9
Для маффинов нам потребуются вот такие силиконовые формочки ☝🏻️ у меня их мало, поэтому буду печь в 2 этапа 🍓
Шаг 10:
Маффины с черникой - Шаг 10
Бумажные формочки смажем маслом 🍓
Шаг 11:
Маффины с черникой - Шаг 11
Тесто в формочки раскладываем на половину. Именно так, у маффинов образуются аппетитные "шапочки" 🍓
Шаг 12:
Маффины с черникой - Шаг 12
Отправляем в духовой шкаф, ♨️ разогретый до 210 градусов, на 20 минут 🍓
Шаг 13:
Маффины с черникой - Шаг 13
После того, как Маффины остынут, вынимаем их из силиконовые форм 🍓 все готово 🏵

Тематические подборки

Похожие рецепты

Творожные маффины с вишней Творожные маффины с вишней творожный маффин с черникой и вишней творожный маффин с черникой и вишней Маффины с черникой Маффины с черникой Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью Лимонные маффины с маком и лимонной глазурью
Маффины с гранатом Маффины с гранатом Маффины с сыром,томатом и зеленью Маффины с сыром,томатом и зеленью Маффины с черникой Маффины с черникой Тыквенные маффины с нутеллой Тыквенные маффины с нутеллой
Комментарии (2)
Спасибо за рецепт! Получилось очень очень вкусно!!!
@lmashulja Спасибо Вам, что используете мои рецепты🤗🤗🤗
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.03.2024 23:43:39
взял на заметку рецепт Весенние коктейли с джином
28.03.2024 23:27:18
взял на заметку рецепт Эстонский яблочный глинтвейн
28.03.2024 23:18:19
взял на заметку рецепт Лимончелло (лимонный ликер)