Сладкий хлеб с корицей

Сладкий хлеб с корицей
КатегорияВыпечка КухняАмериканская кухня
Время2 часа СпособКлассический
Порция1
Подписаться

Описание рецепта

Этот хлеб получается мягким, воздушным, ароматным…Одним словом, подари себе пару минут невероятного гастрономического счастья - попробуй кусочек!
П.С.: Настоятельно рекомендую порадовать родных такой вкуснятиной.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,12 г
Жиры 1,05 г
Углеводы 75,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
361
килокалорий
и 8 нравится
83 добавили себе
95
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мука пшеничная
280 г
Сахар-песок
250 г
Соль
0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
2,2 ч. л.
Яйцо куриное
2 шт.
Молоко коровье
80 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.
Мука пшеничная
100 ст.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Корица
2 ч. л.
Шаг 1:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 1
Мука пшеничная
280 г
Сахар-песок
50 г
Соль
0,5 ч. л.
Дрожжи сухие быстродействующие
2,2 ч. л.

В большой емкости смешаем муку, сахар, дрожжи и соль. Отставим.

Шаг 2:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 2
Яйцо куриное
2 шт.

Отдельно взобьем яйца.

Шаг 3:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 3
Молоко коровье
80 мл
Ванильный экстракт
1 ч. л.

В микроволновке растопим сливочное масло вместе с молоком. Туда же добавим ваниль.

Шаг 4:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 4
Мука пшеничная
100 ст.

Теперь вольем молочную смесь в сухие компоненты и перемешаем. Добавим яйца, смешаем. Затем всыплем остатки муки и снова перемешаем. Вымесим тесто в течение 10 минут.
Чистую емкость смажем растительным маслом, поместим в нее шарик теста, накроем пленкой и поставим в теплое место подходить где-то на час.

Шаг 5:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 5
Мука пшеничная
1 ст. л.

Вмешаем в подошедшее тесто столовую ложку муки.

Шаг 6:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 6

Положим на присыпанную мукой поверхность и раскатаем до размеров 30х50.

Шаг 7:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 7
Сахар-песок
200 г
Корица
2 ч. л.

Теперь приготовим начинку. Растопим сливочное масло. Смешаем сахар с корицей.

Шаг 8:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 8

Кисточкой распределим масло по тесту. Присыплем сахаром с корицей. Разрежем лист на 6 равных полос.

Шаг 9:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 9

Положим полосы одна на другую и разрежем их снова на 6 равных частей.

Шаг 10:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 10

Емкость для выпекания ( наша 22x12x8 ) смажем маслом (пергамент лучше не использовать -проверено)). Выложим тесто, как книжные странички. Накроем полотенцем и дадим постоять около получаса.

Шаг 11:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 11

Выпекать будем в предварительно разогретой до 175 С духовке полчаса. Корочка должна быть зажаристой. Дадим хлебу остынуть минут 20.

Шаг 12:
Сладкий хлеб с корицей - Шаг 12

Приятного!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Банановый хлеб с корицей и пеканами Банановый хлеб с корицей и пеканами Булочки с корицей и соусом Булочки с корицей и соусом Булочки с корицей Булочки с корицей Завиванцы (булочки с корицей) Завиванцы (булочки с корицей)
Булочки с корицей Булочки с корицей Воздушный хлеб с корицей Воздушный хлеб с корицей Булочки с корицей Булочки с корицей Сладкий хлеб с грушей и орехами Сладкий хлеб с грушей и орехами
Комментарии (1)
10.12.2015 16:48
какой интересный!
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Запеченный лосось
взяла на заметку рецепт «Анна Павлова»