Кекс на желтках

Кекс на желтках
КатегорияВыпечка КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

В этом кексе целых 6 желтков и ни одного белка, поэтому он служит отличным “утилизатором” желтков, оставшихся после приготовления безе или диетического омлета.
Текстура этого чудесного кекса - нежнейшая, слегка рассыпчатая, мякиш очень ароматный.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,41 г
Жиры 20,94 г
Углеводы 44,1 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
383
килокалорий
и 15 нравится
175 добавили себе
194
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
100 г
Молоко коровье
50 г
Яичный желток
6 шт.
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
30 г
Изюм
по вкусу  
Шаг 1:
Сливочное масло
100 г
Сахар-песок
100 г
Молоко коровье
50 г
Яичный желток
6 шт.
Мука пшеничная
150 г
Разрыхлитель
30 г

Масло взбить с сахаром, а затем с желтками и молоком.
Просеять в тесто муку с крахмалом и разрыхлителем, перемешать.

Шаг 2:
Изюм
по вкусу

Добавить изюм (по вашему вкусу - курагу, кусочки яблок или других фруктов).
Выпекать 40-50 минут при 170 С.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Кекс на сливках с вишней и курагой Кекс на сливках с вишней и курагой Нежный кекс на сгущенке Нежный кекс на сгущенке Простой кекс на яичных белках Простой кекс на яичных белках Малиновый кекс на йогурте Малиновый кекс на йогурте
Кекс на фруктовом йогурте Кекс на фруктовом йогурте Кекс на сметане с черносливом Кекс на сметане с черносливом Овсяный кекс на перекус ПП Овсяный кекс на перекус ПП Кекс на кефире, с маком Кекс на кефире, с маком
Комментарии (2)
20.06.2016 21:31
Вы крахмал в первый шаг не записали.
Крахмала то сколько?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.06.2024 08:42:04
взял на заметку рецепт Гуляш из курицы
18.06.2024 08:16:22
оценил рецепт ПП МЕДОВИК
18.06.2024 08:09:49
взяла на заметку рецепт Молодая картошка в молоке
18.06.2024 08:08:31
взяла на заметку рецепт Суп с консервированной горбушей
18.06.2024 08:05:45
взяла на заметку рецепт Пирог с черешней