ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ С АНАНАСОМ В МЕДОВО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ С АНАНАСОМ В МЕДОВО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ
КатегорияШашлыки и гриль КухняДомашние рецепты
Время2 часа СпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

ШАШЛЫК ИЗ ИНДЕЙКИ С АНАНАСОМ В МЕДОВО-ЧЕСНОЧНОМ МАРИНАДЕ

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,06 г
Жиры 3,69 г
Углеводы 10,04 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
101
килокалории
и 1 нравится
39 добавили себе
43
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Филе индейки
700 г
Ананас
1 шт.
Помидоры черри
12 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Мёд
4 ст. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Лимонный сок
2 ст. л.
Цедра лимона
1 шт.
Европейская горчица (не острая)
2 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шаг 1:
Филе индейки
700 г
Ананас
1 шт.
Помидоры черри
12 шт.
Подсолнечное масло
1 ст. л.
Мёд
4 ст. л.
Оливковое масло
3 ст. л.
Лимонный сок
2 ст. л.
Цедра лимона
1 шт.
Европейская горчица (не острая)
2 ст. л.
Чеснок
2 зуб.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Для маринада натрите чеснок на терке, смешайте мед, оливковое масло, лимонный сок, горчицу, мелко нарезанную цедру лимона, соль и свежемолотый черный перец.

Филе индейки нарежьте кубиками со стороной примерно 2,5 см, залейте маринадом и поставьте в холодильник на 1 час.

У ананаса срежьте донышко и верхушку, поставьте ананас вертикально, острым ножом срежьте кожуру и удалите «глазки».

Разрежьте ананас вдоль на четвертинки, при необходимости удалите сердцевину (если она жесткая).

Мякоть нарежьте кубиками примерно того же размера, что индейку.

Нанижите кусочки филе вперемежку с кусочками ананаса и помидорами черри на предварительно вымоченные в воде деревянные шпажки или тонкие металлические шампуры, плотно подгоняя один кусочек к другому.

Смажьте подготовленные шашлычки маринадом и жарьте на хорошо разогретой и смазанной растительным маслом решетке на горячих углях, часто переворачивая, до готовности, примерно 15 минут.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шашлык из индейки на сковороде 🍗 Шашлык из индейки на сковороде 🍗 Шашлык из семги с картошкой и маринованными огурчиками Шашлык из семги с картошкой и маринованными огурчиками Шашлык из индейки с салом Шашлык из индейки с салом Шашлыки из индейки с овощами и маслинами Шашлыки из индейки с овощами и маслинами
Шашлык из свинины с персиками в соусе терияки Шашлык из свинины с персиками в соусе терияки Шашлык из свинины с шампиньонами в гранатовом соке Шашлык из свинины с шампиньонами в гранатовом соке Шашлык из свинины с абрикосами и помидорами Шашлык из свинины с абрикосами и помидорами Шашлык из свинины с уксусом Шашлык из свинины с уксусом
Комментарии (1)
Комментарий удален
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
22.05.2024 16:14:41
взяла на заметку рецепт Тефтели в сливочно-сырном соусе