Свиные отбивные с сыром и малиной
| Категория | Шашлыки и гриль | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 20 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Свиные отбивные с начинкой из сыра горгондзола, малиной, тимьяном и фисташками, приготовленные на гриле.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 1,99 г Жиры 1,45 г Углеводы 11,56 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится22 добавили себе
25
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 240 ст. |
| 170 г | ||||
| 30 г |
| 120 г | ||||
| 2 ст. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 1000 г |
Шаг 1:
Разогреть духовку до 175С. Приготовить гриль для готовки на среднем огне прямым способом (можно также жарить на сковороде).
Шаг 2:
| 240 ст. | ||
| 170 г | ||
| 30 г | ||
| 120 г | ||
| 2 ст. л. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Начинка:
Смешать малину с сыром горгондзола, очищенными фисташками и тимьяном, перемешать. Добавить оливковое масло, приправить солью и перцем.
Шаг 3:
| 1000 г |
Сделать в отбивных прорези-кармашки, достаточно большие, чтобы в них поместилось 2 ст. ложки начинки. Положить в них начинку.
Шаг 4:
Жарить отбивные минимум 5 минут с каждой стороны, пока внутренний термометр мяса не покажет 75С (время жарки зависит от толщины отбивных).
Шаг 5:
Подавать с рисом или другим гарниром.
Источник: grillgrrrl.com
