Подписаться

Жареная курица с грушевым соусом

Жареная курица с грушевым соусом
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
50 минут
4 порции
Просмотров: 3139
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Оливковое масло
1 ст. л.
Куриная грудка
680 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Розмарин
4 шт.
Груша
2 шт.
Вино белое сухое (столовое)
360 мл
Куриный бульон
360 мл

Описание рецепта — Жареная курица с грушевым соусом:

Куриное филе, обжаренное в масле и запеченное в духовке, с соусом из куриного бульона с вином и грушами.

Жареная курица с грушевым соусом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,97 г
Жиры 1,97 г
Углеводы 3,66 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
77
килокалорий
Шаг 1:

Разогреть духовку до 175С.

Шаг 2:
Оливковое масло
1 ст. л.

Нагреть масло на большой сковороде на сильном огне.

Шаг 3:
Куриная грудка
680 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Посыпать куриные грудки солью и перцем и положить в горячее масло. Обжарить с обеих сторон, чтобы подрумянились.

Шаг 4:

Выложить курицу со сковороды в форму для запекания.

Шаг 5:
Розмарин
4 шт.

Мелко нарезать веточку розмарина и посыпать куриное филе.

Шаг 6:

Запекать в духовке около 20 минут, до готовности.

Шаг 7:
Груша
2 шт.

Одновременно нарезать груши кубиками.

Шаг 8:
Вино белое сухое (столовое)
360 мл
Куриный бульон
360 мл

Налить в сковороду, в которой жарилось куриное филе, вино и бульон, поставить на средний огонь и перемешать, соскребая прилипшие ко дну кусочки мяса. Довести до кипения.

Шаг 9:

Добавить оставшийся розмарин и варить около 5 минут.

Шаг 10:

Добавить груши и варить, пока половина жидкости не выкипит.

Шаг 11:

Подавать курицу с картофельным пюре и брюссельской капустой, полив соусом и выложив сверху груши.

Источник: appliedeatables.com
Это стоит попробовать
Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами Жареная курица с пореем, яблоками и помидорами Острая жареная курица Острая жареная курица Курица с кешью Курица с кешью Курица с апельсиновым соусом Курица с апельсиновым соусом
Жареная курица под соусом терияки Жареная курица под соусом терияки Жареная курица с соусом Терияки Жареная курица с соусом Терияки Жареная курица под острым соусом Жареная курица под острым соусом Жареная курица с овощами и спагетти Жареная курица с овощами и спагетти
нравится
7 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.08.2020 23:14:49
взяла на заметку рецепт Кисель из груш, яблок и слив
04.08.2020 22:54:56
взяла на заметку рецепт Быстрый суп с сосисками
04.08.2020 22:54:11
взяла на заметку рецепт Печёночные оладьи из куриной печени.
04.08.2020 22:48:47
взяла на заметку рецепт Свиные отбивные на гриле
04.08.2020 22:45:54
взяла на заметку рецепт Свиная грудинка в кисло-сладком соусе