Жареная курица с мятным чатни

Жареная курица с мятным чатни
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Куриные грудки, натертые смесью специй и приготовленные на гриле, с соусом чатни из мяты с кинзой, имбирем, огурцом, халапеньо и йогуртом.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,65 г
Жиры 5,55 г
Углеводы 2,55 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
107
килокалорий
нравится
37 добавили себе
39
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Мята свежая
50 г
Кинза (семена)
50 г
Имбирь свежий (корень)
по вкусу
Перец халапеньо
1 шт.
Лайм
1 шт.
Йогурт
120 мл
Соль
1 ч. л.
Перец черный молотый
0,4 ч. л.
Огурец
0,5 шт.
Кориандр молотый
1 ст. л.
Тмин
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
3 ст. л.
Куриная грудка
3 шт.
Шаг 1:
Мята свежая
50 г
Кинза (семена)
50 г
Имбирь свежий (корень)
по вкусу
Перец халапеньо
1 шт.

Чатни:
Нарезать листья мяты и кинзы, кусочек имбиря и халапеньо и положить в кухонный комбайн.

Шаг 2:
Лайм
1 шт.
Йогурт
120 мл

Добавить сок лайма и йогурт. Запустить комбайн, чтобы все измельчилось и смешалось.

Шаг 3:
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Приправить солью и перцем.

Шаг 4:
Огурец
0,5 шт.

Натереть огурец, отжать сок.

Шаг 5:

Добавить огурец в блендер, перемешать.

Шаг 6:

Убрать в холодильник до употребления.

Шаг 7:
Кориандр молотый
1 ст. л.
Тмин
1 ст. л.
Чеснок
1 зуб.
Оливковое масло
3 ст. л.
Соль
0,5 ч. л.
Перец черный молотый
0,2 ч. л.

Курица:
Смешать в маленькой миске кориандр, тмин, измельченный чеснок, цедру лайма и оливковое масло. Приправить солью и перцем, перемешать.

Шаг 8:

Поставить сковороду-гриль на средне-сильный огонь.

Шаг 9:
Куриная грудка
3 шт.

Разрезать куриные грудки пополам и натереть смесью специй.

Шаг 10:

Жарить на сковороде-гриле по 6-8 минут с каждой стороны.

Шаг 11:
Жареная курица с мятным чатни - Шаг 11

Разложить грудки по тарелкам, положить сверху чатни и подавать.

Источник: www.mydailymorsel.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареная курица с корочкой из сухарей и сыра Жареная курица с корочкой из сухарей и сыра Жареная курица с овощами и спагетти Жареная курица с овощами и спагетти Жареная курица с мандаринами Жареная курица с мандаринами Жареная курица с сыром и вялеными помидорами Жареная курица с сыром и вялеными помидорами
Жареная курица с медом и лимоном Жареная курица с медом и лимоном Жареная курица с лимоном и травами Жареная курица с лимоном и травами Острая жареная курица Острая жареная курица Жареная курица с соусом Терияки Жареная курица с соусом Терияки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Бутерброды к завтраку
взяла на заметку рецепт Капуста Пелюстка
взял на заметку рецепт Пирог с вишней