Цыплёнок в сливочном соусе с укропом.

Цыплёнок в сливочном соусе с укропом.
КатегорияПтица КухняГреческая кухня
Время50 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Обычный цыплёнок на первый взгляд, но соус делает его бесподобным. Хороший выбор для новичков, рецепт очень простой. Есть возможность попрактиковаться в приготовлении соуса.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,91 г
Жиры 14,93 г
Углеводы 1,47 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
189
килокалорий
и 2 нравится
78 добавили себе
84
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Цыпленок
1,2 кг
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
6 ст. л.
Лук репчатый
1 шт.
Укроп
1 пуч.
Лимон
1 шт.
Сливки 20-22%
200 мл
Шаг 1:
Цыплёнок в сливочном соусе с укропом. - Шаг 1
Цыпленок
1,2 кг
Перец черный молотый
по вкусу
Соль
по вкусу
Подсолнечное масло
4 ст. л.
Цыплёнка вымыть, обсушить, разрезать на порционные куски. Сбрызнуть маслом, натереть солью и перцем. Запечь в духовке при 200 градусах, 40 минут.
Шаг 2:
Цыплёнок в сливочном соусе с укропом. - Шаг 2
Лук репчатый
1 шт.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Лук нарезать кубиками и обжарить, до золотистого цвета.
Шаг 3:
Цыплёнок в сливочном соусе с укропом. - Шаг 3
Укроп
1 пуч.
Лимон
1 шт.
Лимон и укроп вымыть, обсушить. Укроп мелко порезать. С лимона снять цедру и тонко нарезать. Укроп и лимон добавить к луку, обжарить на слабом огне 3 минуты.
Шаг 4:
Цыплёнок в сливочном соусе с укропом. - Шаг 4
Сливки 20-22%
200 мл
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Влить сливки, прогреть, не доводя до кипения. Приправить по вкусу. Готовить на среднем огне, постоянно помешивая, 5-6 минут, до загустения.
Шаг 5:
Цыплёнок в сливочном соусе с укропом. - Шаг 5
Влить соус в форму с цыплёнком. Запекать 10 минут, вынуть форму, перевернуть куски и готовить ещё 10 минут.
Шаг 6:
Цыплёнок в сливочном соусе с укропом. - Шаг 6
И у вас получается такой красивый цыплёнок. 🍽

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе 🍗 Куриная грудка с шампиньонами в сливочном соусе 🍗 Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные желудки в белом соусе с грибами Курица в сливочном соусе Курица в сливочном соусе Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем Куриная печень в сырном соусе с болгарским перцем
Куриные желудочки в сливочном соусе Куриные желудочки в сливочном соусе Курица с ананасами в сливочном соусе Курица с ананасами в сливочном соусе Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриное филе в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
13.11.2024 00:01:43
взяла на заметку рецепт Тартар из говядины
12.11.2024 22:22:52
взял на заметку рецепт Чешский чесночный суп
12.11.2024 22:22:03
взял на заметку рецепт Суп с фрикадельками и плавленым сыром
12.11.2024 22:20:42
взяла на заметку рецепт Гратен Дофинуа
12.11.2024 22:19:54
взял на заметку рецепт Суп с курицей, сливками и грибами