Курица в сливочном соусе

Курица в сливочном соусе
КатегорияПтица КухняАмериканская кухня
Время45 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Люблю, когда моя кухня наполняется замечательным запахом курицы в сливочном соусе. Отличное блюдо для посиделок с друзьями, остатки которого можно взять на обед на следующий день.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,74 г
Жиры 12,4 г
Углеводы 7,06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
167
килокалорий
и 5 нравится
147 добавили себе
156
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Морковь
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Имбирь свежий (корень)
по вкусу
Лук зеленый
0,5 пуч.
Куриное филе
500 г
Томатная паста
100 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Карри
2 ч. л.
Молоко кокосовое
500 мл
Карри
1 ст. л.
Куркума молотая
1 ч. л.
Масала
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Кешью
100 г
Сливочное масло
50 г
Йогурт
100 г  
Шаг 1:
Курица в сливочном соусе - Шаг 1
Морковь
2 шт.
Перец болгарский
1 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Имбирь свежий (корень)
по вкусу
Лук зеленый
0,5 пуч.
Нарежьте морковь и сладкий перец небольшими кубиками. Мелко порубите лук, чеснок и имбирь. Тонко нарежьте зеленый лук.
Шаг 2:
Курица в сливочном соусе - Шаг 2
Куриное филе
500 г
Нарежьте куриные грудки полосками.
Шаг 3:
Курица в сливочном соусе - Шаг 3
Томатная паста
100 г
Подсолнечное масло
по вкусу
Нагрейте в большой кастрюле на среднем огне немного растительного масла. Пассеруйте чеснок и имбирь в течение 2-3 минут. Добавьте томатную пасту и продолжайте пассеровать.
Шаг 4:
Курица в сливочном соусе - Шаг 4
Карри
2 ч. л.
Добавьте красную пасту карри и слегка обжарьте. Периодически помешивайте, чтобы соус не пригорел.
Шаг 5:
Курица в сливочном соусе - Шаг 5
Молоко кокосовое
500 мл
Дегласируйте кокосовым молоком.(можно его заменить сливками)
Шаг 6:
Курица в сливочном соусе - Шаг 6
Добавьте в кастрюлю курицу, лук, морковь и сладкий перец.
Шаг 7:
Курица в сливочном соусе - Шаг 7
Карри
1 ст. л.
Куркума молотая
1 ч. л.
Масала
1 ст. л.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Добавьте порошок карри, куркуму, масалу, соль и перец и перемешайте до однородной массы. Продолжайте готовить, иногда помешивая, в течение 15–20 минут на умеренно-среднем огне, пока курица не прожарится и овощи не станут мягкими.
Шаг 8:
Курица в сливочном соусе - Шаг 8
Кешью
100 г
Сливочное масло
50 г
Йогурт
100 г
Убавьте огонь, добавьте кешью, растопленное масло, йогурт и перемешайте. Добавьте приправы по вкусу.
Шаг 9:
Курица в сливочном соусе - Шаг 9
Посыпьте зеленым луком. Подавайте на стол с картофелем, рисом или нааном.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные желудочки в сливочном соусе Куриные желудочки в сливочном соусе Курица в соевом соусе в духовке Курица в соевом соусе в духовке Курица с ананасами в сливочном соусе Курица с ананасами в сливочном соусе Курица в апельсиновом соусе Курица в апельсиновом соусе
Куриная печень в сливочном соусе с карри Куриная печень в сливочном соусе с карри Курочка в сливочном соусе Курочка в сливочном соусе Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриное филе в сливочном соусе в мультиварке Куриные грудки в сливочном соусе Куриные грудки в сливочном соусе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
08.12.2024 20:32:36
взяла на заметку рецепт Творожный десерт с клубникой
08.12.2024 20:30:39
оценила рецепт Десерт Павлова
08.12.2024 20:27:45
взяла на заметку рецепт Десерт Павлова
08.12.2024 20:25:23
взяла на заметку рецепт Взбитые яблоки.
08.12.2024 20:22:17
взяла на заметку рецепт Клубничный сорбет