Куриные крылышки терияки
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 5 | ||
 Суббота, 22 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Крылышки, подрумяненные под бройлером и доведенные до готовности в глазури терияки из саке с мирином, сахаром и соевым соусом.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 20.42 г Жиры 3.32 г Углеводы 1.06 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
26
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 60 мл |
| 60 мл | ||||
| 60 мл |
| 1 ст. л. | ||||
| 2000 г |
| 0.5 ч. л. | ||||
| 2 шт. |
| 1 ч. л. |
Шаг 1:
| 60 мл | ||
| 60 мл | ||
| 60 мл | ||
| 1 ст. л. |
Глазурь терияки:
Смешать в маленькой миске соевый соус, саке, мирин и сахар. Тщательно перемешать и отложить в сторону.
Шаг 2:
Разогреть бройлер (верхний тендер духовки).
Шаг 3:
| 2000 г | ||
| 0.5 ч. л. |
Обрезать края куриных крылышек и выбросить. Разрезать крылышки на части. Положить на противень, застеленный фольгой, и посыпать солью.
Шаг 4:
Подрумянивать под бройлером по 5-7 минут с каждой стороны.
Шаг 5:
Переложить крылышки на сковороду и поставить на средний огонь. Добавить глазурь и перемешать. Варить 5-7 минут, пока глазурь не начнет закипать. Снять с огня и дать постоять 2 минуты.
Шаг 6:
| 2 шт. | ||
| 1 ч. л. |
Посыпать крылышки зеленым луком и семенами кунжута.
Источник: big2beautiful.com
