Подписаться

Курица с овощами

Курица с овощами
Нравится
5
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
4 порции
Просмотров: 3066
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1 шт.
Перец черный молотый
1 ст. л.
Чеснок
1 гол.
Петрушка
4 шт.
Шалфей свежий
4 шт.
Розмарин
2 шт.
Тимьян сушеный
6 шт.
Лук репчатый
1 шт.
Картофель
8 шт.
Морковь
10 шт.
Соль
по вкусу
Кукуруза
2 шт.
Оливковое масло
2 ст. л.
Вино белое сухое (столовое)
120 мл

Описание рецепта — Курица с овощами:

Курица, запеченная в духовке с картофелем, морковью, кукурузой, чесноком и зеленью. Рецепт рассчитан на курицу весом около 5 кг.

Курица с овощами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 4,09 г
Жиры 1,88 г
Углеводы 13,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
86
килокалорий
Шаг 1:
Курица с овощами - Шаг 1

Разогреть духовку ди 190С.

Шаг 2:
Курица с овощами - Шаг 2
Курица
1 шт.

Промыть курицу снаружи и изнутри. Положить в форму для запекания.

Шаг 3:
Курица с овощами - Шаг 3
Перец черный молотый
1 ст. л.

Посыпать курицу снаружи и изнутри черным перцем.

Шаг 4:
Курица с овощами - Шаг 4
Чеснок
1 гол.

Очистить зубчики чеснока и разрезать пополам или на 3 части и отложить в сторону.

Шаг 5:

Немного отделить кожу от мяса со стороны полости курицы.

Шаг 6:
Курица с овощами - Шаг 6
Петрушка
4 шт.
Шалфей свежий
4 шт.
Розмарин
2 шт.
Тимьян сушеный
6 шт.

Аккуратно ввести под кожу половину петрушки, шалфея, розмарина и тимьяна. Остальную зелень отложить в сторону.

Шаг 7:
Курица с овощами - Шаг 7

Ввести под кожу 1/3 чеснока.

Шаг 8:

Остальную зелень и половину оставшегося чеснока положить в полость курицы.

Шаг 9:

Положить остальной чеснок в форму вокруг курицы.

Шаг 10:
Курица с овощами - Шаг 10
Лук репчатый
1 шт.

Нарезать лук.

Шаг 11:
Курица с овощами - Шаг 11

Положить немного лука в полость курицы, остальной разложить вокруг нее в форме.

Шаг 12:
Курица с овощами - Шаг 12
Картофель
8 шт.

Добавить в форму мелкий картофель. Можно разрезать картофелины пополам.

Шаг 13:
Курица с овощами - Шаг 13
Морковь
10 шт.

Нарезать морковь и добавить в форму.

Шаг 14:
Соль
по вкусу

Посыпать курицу и овощи солью. Можно добавить еще немного черного перца.

Шаг 15:
Курица с овощами - Шаг 15
Кукуруза
2 шт.

Разрезать початки кукурузы на 3 части. Положить кукурузу в форму с курицей и посыпать черным перцем.

Шаг 16:
Курица с овощами - Шаг 16
Оливковое масло
2 ст. л.

Сбрызнуть курицу и овощи оливковым маслом.

Шаг 17:
Курица с овощами - Шаг 17
Вино белое сухое (столовое)
120 мл

Добавить вино таким образом, чтобы часть его попала в полость курицы.

Шаг 18:

Накрыть форму крышкой (или затянуть фольгой).

Шаг 19:
Курица с овощами - Шаг 19

Запекать в разогретой духовке около 1 часа 20 минут, в зависимости от размера курицы.

Шаг 20:
Курица с овощами - Шаг 20

Достать курицу из духовки и дать постоять, не снимая крышки, около 15 минут. Благодаря этому мясо будет сочным.

Шаг 21:
Курица с овощами - Шаг 21

Разрезать курицу и подавать с овощами на большом блюде (или разложить по тарелкам).

Это стоит попробовать
Курица с овощами. Курица с овощами. Курица с овощами тушеная в сковороде Курица с овощами тушеная в сковороде Курица с овощами в рукаве Курица с овощами в рукаве Острая курица с овощами Острая курица с овощами
Курица с овощами и рисом Курица с овощами и рисом Курица с овощами стир-фрай на жасминовом рисе Курица с овощами стир-фрай на жасминовом рисе Курица с овощами и рисом Курица с овощами и рисом Курица с овощами Курица с овощами
5 нравится
33 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.01.2021 05:42:46
взял на заметку рецепт Икра овощная в духовке
19.01.2021 05:29:45
взял на заметку рецепт Яичница с помидорами
19.01.2021 05:18:07
взяла на заметку рецепт Перепела "особые"
19.01.2021 05:16:32
взяла на заметку рецепт Цыпленок табака
19.01.2021 05:14:49
взяла на заметку рецепт Творожная плетенка с джемом