Чечевичные котлеты
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 1 час 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Пятница, 22 февраля 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Чечевица относится к диетическим продуктам,☝🏼в связи с чем набирает популярность среди ПэПэшников и ЗОЖников. К тому же эти бoбoвыe coдepжaт витaмины гpyппы B, A, C, бoгaты жeлeзoм, цинкoм, фocфopoм, мaгниeм, кaлиeм, клeтчaткoй, бeлкoм и фoлиeвoй киcлoтoй. Ещё что важно - нe смотря на нашу экологию, не нaкaпливaeт тoкcины, вcлeдcтвиe чeгo cчитaeтcя чиcтым экoлoгичecким пpoдyктoм.👌🏼
В общем, начиталась я о сплошной пользе, вспомнила как мама в детстве (в голодные 90е) готовила вместо мясных чечевичные котлетки, и решила таки сварганить их на ужин.
В общем, начиталась я о сплошной пользе, вспомнила как мама в детстве (в голодные 90е) готовила вместо мясных чечевичные котлетки, и решила таки сварганить их на ужин.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 22,73 г Жиры 1,27 г Углеводы 38,33 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 3 нравится38 добавили себе
45
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 ст. |
| 1 шт. | ||||
| 1 гол. |
| 1 гол. | ||||
| 2 зуб. |
| 2 ст. л. |
Шаг 1:
| 1 ст. |
Первым делом необходимо сварить чечевицу. Я делала это в мультиварке на режиме "фасоль" (1 час). На 1 стакан чечевицы 2,5 ст воды. Затем уже готовую измельчаем в комбайне или блендере.
Шаг 2:
| 1 шт. | ||
| 1 гол. | ||
| 1 гол. | ||
| 2 зуб. |
У меня было по одному филе курицы и индейки. Вы можете брать любое на своё усмотрение. Все ингредиенты кладем в комбайн и измельчаем в однородную массу. Смешиваем с чечевицей.
Шаг 3:
| 2 ст. л. |
Мокрыми руками формируем котлеты, панируем в муке и обжариваем с 2х сторон под закрытой крышкой на среднем огне. Подаём со сметаной, приятного аппетита 😋
