Вкусно и сытно: запеканка из куриной печени!

Вкусно и сытно: запеканка из куриной печени!
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время50 минСпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Предлагаю отличный рецепт запеканки из куриной печени с грибами и овощами. Запеканка готовится очень просто, получается сочной, очень вкусной, идеальный вариант для сытного семейного обеда или ужина!

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,89 г
Жиры 7,43 г
Углеводы 4,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
125
килокалорий
и 9 нравится
86 добавили себе
99
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень куриная
700 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
200 г
Сметана
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Мускатный орех
1 щеп.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
50 мл
Шаг 1:
Печень куриная
700 г
Лук репчатый
2 шт.
Морковь
1 шт.
Шампиньон
200 г
Сметана
200 г
Яйцо куриное
3 шт.
Соль
1 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Мускатный орех
1 щеп.
Перец черный молотый
0,5 ч. л.
Петрушка
1 пуч.
Подсолнечное масло
50 мл

Более подробно в видео ниже!
https://www.youtube.com/watch?v=JB6UoIeUMDk
Процесс приготовления:
1. Куриную печень моем, убираем пленочки и обсушиваем. Разрезаем на несколько частей.
2. Нарезаем шампиньоны пластинками. Обжариваем.
3. Измельчаем лук и морковь. Обжариваем.
4. Печенку обваливаем в муке и обжариваем, солим, перчим и добавляем мускатный орех.
5. Готовим заливку: смешиваем сметану и яйца, солим.
6. Собираем запеканку в жаропрочной форме: форму смазываем маслом, на дно выкладываем обжаренные овощи, затем грибы, а сверху куриную печень, заливаем все заливкой и посыпаем зеленью.
7. Запеканку отправляем в разогретую духовку на 180 градусов примерно на 25 минут.
Приятного всем аппетита!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Конфи из куриной печени Конфи из куриной печени Биточки из куриной печени с картофелем Биточки из куриной печени с картофелем Подлива из куриной печени с майонезом 👍🏼 Подлива из куриной печени с майонезом 👍🏼 Запеканка из печени с рисом 👍🏼 Запеканка из печени с рисом 👍🏼
Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом. Катлеты из куриной грудки с сыром и майонезом. Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Вкусные и Сочные ОТБИВНЫЕ из Куриного филе в Кляре с соусом ткемали Запеканка из куриного фарша с баклажаном, помидором и сыром Запеканка из куриного фарша с баклажаном, помидором и сыром Запеканка из куриного филе Запеканка из куриного филе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
23.06.2024 11:52:14
взял на заметку рецепт Гречаники
23.06.2024 11:45:20
взял на заметку рецепт Плюшки с вишней и штрейзелем
23.06.2024 11:39:16
взял на заметку рецепт Сырники быстрые за 5 минут❤