Куриные желудки по-грузински

Куриные желудки по-грузински
КатегорияПтица КухняГрузинская кухня
Время1 час 30 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

Интересный рецепт куриных желудочков.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 12,16 г
Жиры 2,75 г
Углеводы 3,94 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
90
килокалорий
и 1 нравится
26 добавили себе
29
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желудок куриный
0,5 кг
Лук репчатый
2 шт.
Оливковое масло
10 г
Чеснок
3 зуб.
Соль
10 г
Перец черный молотый
10 г
Шаг 1:
Куриные желудки по-грузински - Шаг 1
Желудок куриный
0,5 кг
Желудки помыть, очистить от содержимого с плёнкой и разрезать вдоль.
Шаг 2:
Куриные желудки по-грузински - Шаг 2
Подготовленные желудки промываем водой, вкладываем в кастрюлю, заливаем водой, доводим до кипения и варим на среднем огне минут 60-80.
Шаг 3:
Куриные желудки по-грузински - Шаг 3
Лук репчатый
2 шт.
Оливковое масло
10 г
Готовые желудки откидываем на дуршлаг и промываем холодной водой. Мелко нарезаем лук, засыпаем его вместе с куриными желудками в разогретую сковородку и обжариваем минут 7-10 до золотистости.
Шаг 4:
Куриные желудки по-грузински - Шаг 4
Чеснок
3 зуб.
Соль
10 г
Перец черный молотый
10 г
Делаем чесночный соус: наливаем 0,5 стакана бульона, в котором варились желудки, выдавливаем в бульон чеснок через пресс, солим, перчим, перемешиваем и добавляем наш соус к желудочкам.

Тематические подборки

Похожие рецепты

КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО-БЫСТРОМУ КУРИНЫЕ ЖЕЛУДКИ ПО-БЫСТРОМУ Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные желудки в белом соусе с грибами Куриные котлеты по-министерски Куриные котлеты по-министерски Куриные окорочка по-индийски Куриные окорочка по-индийски
Филе куриной грудки по-китайски Филе куриной грудки по-китайски Куриные желудки с баклажаном в соусе Куриные желудки с баклажаном в соусе Куриные желудки по-грузински 🍗 Куриные желудки по-грузински 🍗 Тушеная капуста с куриными желудками Тушеная капуста с куриными желудками
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Просто овсянка :)
28.03.2024 16:24:33
взял на заметку рецепт Жульен из сушенных грибов 👍🏼
28.03.2024 16:06:59
оценила рецепт Салат из брокколи