Курица с пастой в сливочном соусе
| Категория | Птица | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 | ||
 Суббота, 29 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Жареное куриное филе с пастой в соусе для спагетти со сливками - простое блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 12.15 г Жиры 11.68 г Углеводы 20.34 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится
| по вкусу |
| 3 ст. л. | ||||
| 450 г |
| 60 г | ||||
| 1 шт. |
| 2 зуб. | ||||
| 3 шт. |
| по вкусу | ||||
| 5 шт. |
| 120 мл | ||||
| 240 мл |
| 240 мл |
Вскипятить воду в большой кастрюле на сильном огне.
| по вкусу |
Перед тем как вода закипит, добавить в нее 1/2 ч. ложки соли.
| 3 ст. л. |
Добавить 1 ст. ложку оливкового масла.
| 450 г |
Когда вода закипит, бросить в нее пасту и перемешать. Варить в соответствии с указаниями на упаковке.
| 60 г |
Слить воду, вернуть пасту в кастрюлю, добавить 30 г масла и приправить солью, перемешать.
| 1 шт. |
Пока паста варится, нарезать лук.
| 2 зуб. |
Измельчить чеснок.
| 3 шт. |
Мелко нарезать куриное филе.
Нагреть 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла на большой сковороде на средне-сильном огне.
Положить в горячее масло лук и чеснок. Обжаривать, периодически помешивая, пока лук не станет полупрозрачным.
Добавить куриное филе и жарить, периодически помешивая, до готовности.
| по вкусу |
Посыпать черным перцем.
| 5 шт. |
Нарезать 5-6 листьев базилика.
| 120 мл |
Когда куриное филе будет готово, добавить бульон и перемешать, соскребая со дна прилипшие кусочки ингредиентов.
| 240 мл | ||
| 240 мл |
Добавить соус для спагетти и сливки. Варить, помешивая, пока все не прогреется.
Добавить пасту.
Добавить свежий базилик.
Приправить солью по вкусу, перемешать.
