Курица с пастой в сливочном соусе
| Категория | Птица |
Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порций | 6 |
| |
 Суббота, 29 июня 2013
| Подписаться |
Описание рецепта
Жареное куриное филе с пастой в соусе для спагетти со сливками - простое блюдо, которое придется по вкусу всей семье.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 5 нравится Ингредиенты:
| по вкусу | | 3 ст. л. |
| 450 г | | 60 г |
| 1 шт. | | 2 зуб. |
| 3 шт. | | по вкусу |
| 5 шт. | | 120 мл |
|
Соус для спагетти |
| 240 мл | | 240 мл |
Шаг 1:
Вскипятить воду в большой кастрюле на сильном огне.
Шаг 2:
Перед тем как вода закипит, добавить в нее 1/2 ч. ложки соли.
Шаг 3:
Добавить 1 ст. ложку оливкового масла.
Шаг 4:
Когда вода закипит, бросить в нее пасту и перемешать. Варить в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 5:
Слить воду, вернуть пасту в кастрюлю, добавить 30 г масла и приправить солью, перемешать.
Шаг 6:
Пока паста варится, нарезать лук.
Шаг 7:
Шаг 8:
Мелко нарезать куриное филе.
Шаг 9:
Нагреть 30 г сливочного и 2 ст. ложки оливкового масла на большой сковороде на средне-сильном огне.
Шаг 10:
Положить в горячее масло лук и чеснок. Обжаривать, периодически помешивая, пока лук не станет полупрозрачным.
Шаг 11:
Добавить куриное филе и жарить, периодически помешивая, до готовности.
Шаг 12:
Шаг 13:
Нарезать 5-6 листьев базилика.
Шаг 14:
Когда куриное филе будет готово, добавить бульон и перемешать, соскребая со дна прилипшие кусочки ингредиентов.
Шаг 15:
|
Соус для спагетти |
| 240 мл |
| 240 мл |
Добавить соус для спагетти и сливки. Варить, помешивая, пока все не прогреется.
Шаг 16:
Шаг 17:
Шаг 18:
Приправить солью по вкусу, перемешать.
и 5 нравится
