Жаркое в горшочке
| Категория | Птица | Кухня | Грузинская кухня |
| Время | 35 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Четверг, 6 января 2022
| Подписаться |
Описание рецепта
Жаркое из баклажанов в горшочке - это мясо с картошкой, баклажанами и разными овощами, запеченное в керамических горшочках. Приготовление рецепта не сложное и результат прекрасный. Блюдо получается сытным и сочным.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3,75 г Жиры 1,63 г Углеводы 10,68 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 1 нравится12 добавили себе
14
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 1 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 1 шт. |
| 60 г | ||||
| 1 ст. л. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| 20 г | ||||
| 30 г |
Шаг 1:
| 1 шт. |
Картофель 🥔 очистить и хорошо промыть. Нарезать на небольшие кусочки. Залить водой, чтоб вышел крахмал.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Морковь 🥕 помыть и очистить. Нарезать небольшими кубиками.
Шаг 3:
| 1 шт. |
Баклажан 🍆 помыть и нарезать небольшими кусочками. Залить лимонным соком.
Шаг 4:
| 60 г |
Филе куриное промыть, очистить от пленки. Нарезать небольшими кусочками.
Шаг 5:
Разогреть духовку до 200 градусов. В горшочки высыпать немного картофеля, затем филе курицы, приправить специями, добавить морковь и баклажан. Затем снова повторяем слои, оставляя 5-10 см до краев.
Шаг 6:
| 1 ст. л. |
Добавляем ложку сметаны, накрываем крышкой и отправляем запекаться на 30 минут.
Шаг 7:
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| 20 г |
Через 15 минут , аккуратно достать, снять крышку, перемешать. По вкусу добавить соль. Затем снова поставить в духовку, но уже не накрывать.
Шаг 8:
| 30 г |
Сыр натереть на мелкой тёрке, за 10 минут до готовности, присыпать сыром и отправить доготавливаться, пока корочка не станет золотой.
Шаг 9:
Аккуратно достать, поставить на тарелку и подать к столу. Приятного аппетита 😋
Шаг 10:
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.
