Подписаться

Куриная грудка с картофелем в горшочке

Куриная грудка с картофелем в горшочке
Нравится
93
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 6984
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Морковь
50 г
Лук-порей
50 г
Соль
5 г
Чеснок
20 г
Розмарин
20 г
Подсолнечное масло
50 мл
Куриное филе
400 г
Аджика
40 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Описание рецепта — Куриная грудка с картофелем в горшочке:

Запеченные в керамической посуде мясо и овощи основательно пропариваются, размягчаются, насыщаются аппетитными ароматами даже при минимуме жидкости, жиров. И сегодня на повестке — куриная грудка с картофелем в горшочке — универсальное блюдо для всей семьи.

Куриная грудка с картофелем в горшочке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,07 г
Жиры 4,78 г
Углеводы 9,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
Шаг 1:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 1

Возьмем картофель, лук-порей или другой сорт, морковь, чеснок, розмарин, лавровый лист, аджику, куриную грудку без кости, растительное масло, соль, перец.

Шаг 2:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 2
Картофель
500 г

Очищенные картофельные клубни делим крупными брусками или четвертинами.

Шаг 3:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 3
Морковь
50 г

Тонкими кругами нарезаем молодую сладкую морковь.

Шаг 4:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 4
Лук-порей
50 г

Шинкуем светлую часть стебля лука-порея, по желанию можно заменить репчатым, шалотом.

Шаг 5:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 5
Соль
5 г
Чеснок
20 г

Овощную нарезку заправляем ароматной смесью. Для этого к большой щепотке соли бросаем очищенные чесночные зубки.

Шаг 6:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 6
Розмарин
20 г

Затем — иголки душистого розмарина, жесткий стебель выбрасываем. Растираем пестиком, разминаем в кашицу и максимально раскрываем аромат.

Шаг 7:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 7
Подсолнечное масло
50 мл

Вливаем растительное масло и здесь годится любой сорт рафинированного. Перемешиваем.

Шаг 8:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 8

Переливаем ароматизированное масло в овощному ассорти, перемешиваем, покрываем все слои.

Шаг 9:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 9
Куриное филе
400 г

Куриное филе промываем в холодной воде, просушиваем, делим кубиками одинакового размера.

Шаг 10:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 10
Аджика
40 г

Добавляем аджику, смазываем каждый кусок птицы.

Шаг 11:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 11

Плотно трамбуя, первыми в горшок укладываем промасленные овощи.

Шаг 12:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 12
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Заканчиваем мясной нарезкой, оставляем пару лавровых листов для пряного аромата — под крышкой ставим в раскаленную к тому времени духовку, запекаем около 50 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 13:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 13

Без воды, жидких добавок куриная грудка с картофелем в горшочке готова!

Шаг 14:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 14

Подаем вкусное блюдо горячим, в порционных горшочках или, переложив в просторные тарелки. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные голени с картофелем в духовке Куриные голени с картофелем в духовке Куриное филе с овощами в горшочке Куриное филе с овощами в горшочке Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе Куриная грудка с соусом Беарнез Куриная грудка с соусом Беарнез
Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе Куриная грудка карри, тушеная в молоке Куриная грудка карри, тушеная в молоке Куриная грудка с сыром и чесноком Куриная грудка с сыром и чесноком Куриная грудка с персиками Куриная грудка с персиками
Взяли рецепт на заметку (707)
Юра МарчукIrina AlimenkoЯна ЯнаОльга ЧервяковаИрина ПантусевичНина МихайличенкоPavel MinaevТарас СавкаМарина ТретьякОлег ПавленкоДашута ЦурканAleksandr KaltasevЮля ЧирцоваСветлана БелименкоЭльвира ИсаповаЕкатерина ЗубачеваЮлия ЕрмоленкоАнна ВидинееваМар'яна ЗалицяйлоРоман НикитинАня КильдишеваМарина ТретьякAnnet BtИрина ШаляпинаЮлия ПошарNatalya Ershova
Показать всех
Комментарии (2)
это здорово!!!
18.03.2017 10:52
@Татьяна Кононенко согласна, Татьяна👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Имбирное печенье