Подписаться

Куриная грудка с картофелем в горшочке

Куриная грудка с картофелем в горшочке
Нравится
107
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
2 порции
Просмотров: 10139
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Картофель
500 г
Морковь
50 г
Лук-порей
50 г
Соль
5 г
Чеснок
20 г
Розмарин
20 г
Подсолнечное масло
50 мл
Куриное филе
400 г
Аджика
40 г
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Описание рецепта — Куриная грудка с картофелем в горшочке:

Запеченные в керамической посуде мясо и овощи основательно пропариваются, размягчаются, насыщаются аппетитными ароматами даже при минимуме жидкости, жиров. И сегодня на повестке — куриная грудка с картофелем в горшочке — универсальное блюдо для всей семьи.

Куриная грудка с картофелем в горшочке: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,07 г
Жиры 4,78 г
Углеводы 9,88 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
118
килокалорий
Шаг 1:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 1

Возьмем картофель, лук-порей или другой сорт, морковь, чеснок, розмарин, лавровый лист, аджику, куриную грудку без кости, растительное масло, соль, перец.

Шаг 2:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 2
Картофель
500 г

Очищенные картофельные клубни делим крупными брусками или четвертинами.

Шаг 3:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 3
Морковь
50 г

Тонкими кругами нарезаем молодую сладкую морковь.

Шаг 4:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 4
Лук-порей
50 г

Шинкуем светлую часть стебля лука-порея, по желанию можно заменить репчатым, шалотом.

Шаг 5:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 5
Соль
5 г
Чеснок
20 г

Овощную нарезку заправляем ароматной смесью. Для этого к большой щепотке соли бросаем очищенные чесночные зубки.

Шаг 6:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 6
Розмарин
20 г

Затем — иголки душистого розмарина, жесткий стебель выбрасываем. Растираем пестиком, разминаем в кашицу и максимально раскрываем аромат.

Шаг 7:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 7
Подсолнечное масло
50 мл

Вливаем растительное масло и здесь годится любой сорт рафинированного. Перемешиваем.

Шаг 8:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 8

Переливаем ароматизированное масло в овощному ассорти, перемешиваем, покрываем все слои.

Шаг 9:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 9
Куриное филе
400 г

Куриное филе промываем в холодной воде, просушиваем, делим кубиками одинакового размера.

Шаг 10:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 10
Аджика
40 г

Добавляем аджику, смазываем каждый кусок птицы.

Шаг 11:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 11

Плотно трамбуя, первыми в горшок укладываем промасленные овощи.

Шаг 12:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 12
Лавровый лист сушеный
2 шт.

Заканчиваем мясной нарезкой, оставляем пару лавровых листов для пряного аромата — под крышкой ставим в раскаленную к тому времени духовку, запекаем около 50 минут при температуре 180 градусов.

Шаг 13:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 13

Без воды, жидких добавок куриная грудка с картофелем в горшочке готова!

Шаг 14:
Куриная грудка с картофелем в горшочке - Шаг 14

Подаем вкусное блюдо горячим, в порционных горшочках или, переложив в просторные тарелки. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Куриные голени с картофелем в духовке Куриные голени с картофелем в духовке Куриное филе с овощами в горшочке Куриное филе с овощами в горшочке Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе Куриная грудка с кабачками в сливочном соусе Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе Тушеная куриная грудка с грибами в сливочном соусе
Курица с рисом в горшочках Курица с рисом в горшочках Куриная грудка с соусом Беарнез Куриная грудка с соусом Беарнез Куриная грудка с овощами в духовке Куриная грудка с овощами в духовке Куриная грудка карри, тушеная в молоке Куриная грудка карри, тушеная в молоке
и 103 нравится
777 добавили себе
Комментарии (2)
это здорово!!!
18.03.2017 10:52
@Татьяна Кононенко согласна, Татьяна👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
28.09.2020 09:07:25
взял на заметку рецепт Имбирный чай с клубникой
28.09.2020 09:05:48
взял на заметку рецепт Клюквенный чай
28.09.2020 08:52:54
взял на заметку рецепт Вкуснейший торт "FERRERO ROCHER"
28.09.2020 08:51:03
взял на заметку рецепт Творожно-морковная запеканка для детей
28.09.2020 08:49:18
взяла на заметку рецепт Овсяноблин простой