Подписаться

Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼

Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼
КатегорияПтица КухняНемецкая кухня
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,48 г
Жиры 6,23 г
Углеводы 8,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
119
килокалорий
3 нравится
18 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень куриная
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Яблоко
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Паприка копченая
1 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Шаг 1:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 1
Печень куриная
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Яблоко
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Паприка копченая
1 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
😉
Шаг 2:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 2
Яблоки нарежьте кружочками, удалите сердцевину удобным девайсом, обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Снимите яблоки на блюдце.
Шаг 3:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 3
В это же масло положите нарезанный кружочками репчатый лук.
Шаг 4:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 4
Жарьте лук на умеренном огне минут 5, до золотистого цвета. Лук также снимите на блюдце.
Шаг 5:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 5
Печень помойте, обсушите, обрежьте все пленки и жир, запанируйте в муке. Выложите в то же масло, в котором жарились яблоки и лук, жарьте на тихом огне с обеих сторон минуты по 3-4.
Шаг 6:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 6
Печень посыпьте копченой паприкой, посолите и поперчите по вкусу. Верните в сковороду обжаренные яблоки и лук, очень аккуратно перемешайте, стараясь не поломать яблочные кружочки, прогрейте минуту-другую.
Это стоит попробовать
Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриная грудка с яблоками и сыром Куриная грудка с яблоками и сыром Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке
Куриное филе с айвой и луком Куриное филе с айвой и луком Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой Жаркое из куриных голеней в духовке с овощами и айвой Куриные отбивные с морковью и луком 🍗 Куриные отбивные с морковью и луком 🍗 Куриные рулетики с яблоками и изюмом Куриные рулетики с яблоками и изюмом
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.02.2023 00:30:39
взял на заметку рецепт Горбуша с рисом в духовке 🐠
05.02.2023 00:29:14
взял на заметку рецепт Горбуша с картошкой в духовке