Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼

Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼
КатегорияПтица КухняНемецкая кухня
Время1 час 1 минСпособКлассический
Порции4
Подписаться

Описание рецепта

😉

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,48 г
Жиры 6,23 г
Углеводы 8,5 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
119
килокалорий
3 нравится
18 добавили себе
21
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Печень куриная
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Яблоко
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Паприка копченая
1 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
Шаг 1:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 1
Печень куриная
400 г
Лук репчатый
2 шт.
Яблоко
2 шт.
Подсолнечное масло
3 ст. л.
Паприка копченая
1 ч. л.
Мука пшеничная
3 ст. л.
😉
Шаг 2:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 2
Яблоки нарежьте кружочками, удалите сердцевину удобным девайсом, обжарьте на растительном масле до румяной корочки. Снимите яблоки на блюдце.
Шаг 3:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 3
В это же масло положите нарезанный кружочками репчатый лук.
Шаг 4:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 4
Жарьте лук на умеренном огне минут 5, до золотистого цвета. Лук также снимите на блюдце.
Шаг 5:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 5
Печень помойте, обсушите, обрежьте все пленки и жир, запанируйте в муке. Выложите в то же масло, в котором жарились яблоки и лук, жарьте на тихом огне с обеих сторон минуты по 3-4.
Шаг 6:
Куриная печень по-берлински с яблоками и луком 👍🏼 - Шаг 6
Печень посыпьте копченой паприкой, посолите и поперчите по вкусу. Верните в сковороду обжаренные яблоки и лук, очень аккуратно перемешайте, стараясь не поломать яблочные кружочки, прогрейте минуту-другую.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриная печень с яблоками в вине Куриная печень с яблоками в вине Куриное филе с айвой и луком Куриное филе с айвой и луком Запеченная курица с яблоками и сладким перцем Запеченная курица с яблоками и сладким перцем Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке Куриные голени с яблоками и сливками в мультиварке
Запечённый гусь с яблоками и черносливом Запечённый гусь с яблоками и черносливом Куриные рулетики с яблоками и изюмом Куриные рулетики с яблоками и изюмом Запеченная курица с яблоками Запеченная курица с яблоками Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке Утка с гречкой и луком-пореем в мультиварке
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
19.04.2024 08:23:30
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами
19.04.2024 07:05:10
взял на заметку рецепт Суп с овсянкой и грибами