Подписаться

Курица в молочном соусе на сковороде 🍗

Курица в молочном соусе на сковороде 🍗
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 1 минута
4 порции
Просмотров: 291
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Курица
1500 г
Соль
2,2 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Приправа для курицы
по вкусу
Чеснок
3 зуб.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Молоко коровье
500 мл  

Описание рецепта — Курица в молочном соусе на сковороде 🍗:

😉

Курица в молочном соусе на сковороде 🍗: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,51 г
Жиры 8 г
Углеводы 1,64 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
133
килокалории
Шаг 1:
Курица в молочном соусе на сковороде 🍗 - Шаг 1
Курица
1500 г
Соль
1 ч. л.
Подсолнечное масло
2 ст. л.
Приправа для курицы
по вкусу
Ингредиенты для курицы
Шаг 2:
Курица в молочном соусе на сковороде 🍗 - Шаг 2
Чеснок
3 зуб.
Мука пшеничная
1 ст. л.
Молоко коровье
500 мл
Соль
1,2 ч. л.
Ингредиенты для соуса
Шаг 3:
Курица в молочном соусе на сковороде 🍗 - Шаг 3
Курицу просушим бумажным полотенцем и нарежем на порционные кусочки. Со всех сторон приправим мясо солью и специями
Шаг 4:
Курица в молочном соусе на сковороде 🍗 - Шаг 4
В глубокой сковороде на сильном огне разогреем растительное масло и обжарим куски курицы с двух сторон до румяной корочки. До готовности мясо доводить пока не нужно.
Шаг 5:
Курица в молочном соусе на сковороде 🍗 - Шаг 5
Затем, курицу переложим на тарелку, огонь убавим до среднего, а в эту же сковороду «дождиком» насыплем муку, и будем готовить ее при постоянном помешивании 1-2 минуты. Не отходим от сковороды, следим, чтобы мука не подгорела.

Затем к муке добавим мелко нарезанный чеснок и будем готовить до появления чесночного аромата (буквально 20-30 секунд).

И наконец, тонкой струйкой вольем молоко, помешивая.
Шаг 6:
Курица в молочном соусе на сковороде 🍗 - Шаг 6
Приправим соус солью и специями, дадим ему закипеть, а затем выложим обжаренную курицу.
Шаг 7:
Курица в молочном соусе на сковороде 🍗 - Шаг 7
Снова дадим соусу закипеть, убавим огонь до минимума, закроем сковороду крышкой и оставим томиться 20-25 минут или до полной готовности мяса.

Готовое блюдо дополним свежей зеленью по вкусу.
Это стоит попробовать
Курица в соевом соусе в духовке Курица в соевом соусе в духовке Курица тушенная с овощами на сковороде Курица тушенная с овощами на сковороде Курица в кефире в духовке Курица в кефире в духовке Курица в сметанном соусе Курица в сметанном соусе
Курица в апельсиновом соусе Курица в апельсиновом соусе Курица в апельсиновом соусе Курица в апельсиновом соусе Курица в горчичном соусе Курица в горчичном соусе Курица в горчичном соусе со спаржей Курица в горчичном соусе со спаржей
и 1 нравится
19 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
18.11.2016 07:01:01
добавила рецепт Хрустящие хлебные палочки
взял на заметку рецепт Запеченная свиная корейка
взял на заметку рецепт Волшебные корзиночки