Подписаться

Котлеты из индейки с сыром и грибами

Котлеты из индейки с сыром и грибами
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 6609
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фарш из индейки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Батон
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньон
150 г
Российский сыр
100 г
Сухари панировочные
100 г
Подсолнечное масло
60 мл

Описание рецепта — Котлеты из индейки с сыром и грибами:

Мясо индейки недаром считают самым полезным. Но оно обладает еще чудесным вкусом. Приготовьте такие котлеты с шампиньонами и сыром. Блюдо вкусное, сытное, сочное и даже вполне праздничное. На гарнир подайте картофельное пюре. Шампиньоны можно заменить любыми лесными грибами, а твердый сыр берите по своему вкусу. Для тех, кому не рекомендуют жареное, сделайте эти котлеты на пару. Детям до семи лет в связи с наличием грибов это блюдо не рекомендую.

Котлеты из индейки с сыром и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,52 г
Жиры 12,07 г
Углеводы 12,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
212
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 1

Для приготовления котлет из индейки с сыром и грибами потребуются такие ингредиенты:фарш из индейки, сыр твердый, шампиньоны, подсолнечное масло, лук репчатый, чеснок, белый батон, сухари панировочные, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 2
Фарш из индейки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Лук и чеснок почистить и помыть. Пропустить через мясорубку или измельчить ножом. В миску выложить фарш и добавить лук с чесноком.

Шаг 3:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 3
Батон
100 г

Белый батон или хлеб залить холодной водой. Дать постоять 5 минут, после отжать. Размять вилкой или измельчить в мясорубке или в блендере. Добавить в миску к фаршу из индейки, луку и чесноку.

Шаг 4:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Ингредиенты для фарша посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 5

Тщательно перемешать все ингредиенты фарша для котлет. Для большей однородности взбить блендером.

Шаг 6:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 6
Шампиньон
150 г

Шампиньоны почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Шаг 7:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 7

Жарить грибы пока жидкость не выпарится.

Шаг 8:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 8
Российский сыр
100 г

Жареные шампиньоны переложить в глубокую тарелку. Добавить тертый твердый сыр.

Шаг 9:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 9

Перемешать грибы с тертым сыром.

Шаг 10:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 10

Из порции фарша сделать лепешку.

Шаг 11:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 11

На середину лепешки выложить столовую ложку смеси из грибов с сыром.

Шаг 12:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 12

Сформировать котлеты продолговатой формы.

Шаг 13:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 13
Сухари панировочные
100 г

Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 14:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 14
Подсолнечное масло
60 мл

Выложить котлеты на горячую сковороду с маслом.

Шаг 15:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 15

Обжарить до румяной корочки с обеих сторон.

Шаг 16:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 16

Для того, чтобы сделать котлеты диетическими, отправьте их в духовку на 10-15 минут и запеките при температуре 180 градусов.

Шаг 17:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 17

Котлеты из индейки с сыром и грибами готовы. Сочные, с ароматной начинкой и очень вкусные. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами Котлеты из индейки с кабачками Котлеты из индейки с кабачками Рулет из курицы с сыром и грибами Рулет из курицы с сыром и грибами Котлеты из индейки с перепелиными яйцами Котлеты из индейки с перепелиными яйцами
Котлеты из индейки с плавленым сыром Котлеты из индейки с плавленым сыром Бланкет из курицы с картофелем и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Руляда из курицы с омлетом и грибами Руляда из курицы с омлетом и грибами Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке Жаркое из курицы с картофелем и грибами в банке
Взяли рецепт на заметку (213)
Дарья Ш8888 8888Svetlana RysevetsАнастасия НижникЕкатерина ГНВасилиса УточкинаАлександр ДЕНИЦАDenis SmithСветлана СемичЮлия ФилипповаХалина ИспирянMasha SaffoГалина СуховскаяЕкатерина СурковаВероника ХодоваDiana ShvatskayaКсения КрохалеваKatrin KalackayaЮля ДмитришинаМарина МНаталья Саенко Ирина ДуровинаАлла ХубаеваЮля РатниковаСтанислав СЛана Шмыгина
Показать всех
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Драники с курицей и сыром
15.10.2019 21:59:10
взяла на заметку рецепт Заливной пирог на кефире с фаршем и сыром
15.10.2019 21:23:19
взяла на заметку рецепт Пышные оладьи на молоке
15.10.2019 21:20:48
взяла на заметку рецепт Греческая Мусака