Подписаться

Котлеты из индейки с сыром и грибами

Котлеты из индейки с сыром и грибами
Нравится
31
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час
6 порций
Просмотров: 8328
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Фарш из индейки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.
Батон
100 г
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Шампиньон
150 г
Российский сыр
100 г
Сухари панировочные
100 г
Подсолнечное масло
60 мл

Описание рецепта — Котлеты из индейки с сыром и грибами:

Мясо индейки недаром считают самым полезным. Но оно обладает еще чудесным вкусом. Приготовьте такие котлеты с шампиньонами и сыром. Блюдо вкусное, сытное, сочное и даже вполне праздничное. На гарнир подайте картофельное пюре. Шампиньоны можно заменить любыми лесными грибами, а твердый сыр берите по своему вкусу. Для тех, кому не рекомендуют жареное, сделайте эти котлеты на пару. Детям до семи лет в связи с наличием грибов это блюдо не рекомендую.

Котлеты из индейки с сыром и грибами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 13,52 г
Жиры 12,07 г
Углеводы 12,58 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
212
килокалорий
Шаг 1:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 1

Для приготовления котлет из индейки с сыром и грибами потребуются такие ингредиенты:фарш из индейки, сыр твердый, шампиньоны, подсолнечное масло, лук репчатый, чеснок, белый батон, сухари панировочные, соль и перец черный молотый.

Шаг 2:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 2
Фарш из индейки
500 г
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
2 зуб.

Лук и чеснок почистить и помыть. Пропустить через мясорубку или измельчить ножом. В миску выложить фарш и добавить лук с чесноком.

Шаг 3:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 3
Батон
100 г

Белый батон или хлеб залить холодной водой. Дать постоять 5 минут, после отжать. Размять вилкой или измельчить в мясорубке или в блендере. Добавить в миску к фаршу из индейки, луку и чесноку.

Шаг 4:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 4
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Ингредиенты для фарша посолить и поперчить по вкусу.

Шаг 5:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 5

Тщательно перемешать все ингредиенты фарша для котлет. Для большей однородности взбить блендером.

Шаг 6:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 6
Шампиньон
150 г

Шампиньоны почистить, помыть и мелко нарезать. Выложить в сковороду с небольшим количеством подсолнечного масла.

Шаг 7:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 7

Жарить грибы пока жидкость не выпарится.

Шаг 8:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 8
Российский сыр
100 г

Жареные шампиньоны переложить в глубокую тарелку. Добавить тертый твердый сыр.

Шаг 9:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 9

Перемешать грибы с тертым сыром.

Шаг 10:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 10

Из порции фарша сделать лепешку.

Шаг 11:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 11

На середину лепешки выложить столовую ложку смеси из грибов с сыром.

Шаг 12:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 12

Сформировать котлеты продолговатой формы.

Шаг 13:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 13
Сухари панировочные
100 г

Каждую котлету обвалять в панировочных сухарях.

Шаг 14:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 14
Подсолнечное масло
60 мл

Выложить котлеты на горячую сковороду с маслом.

Шаг 15:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 15

Обжарить до румяной корочки с обеих сторон.

Шаг 16:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 16

Для того, чтобы сделать котлеты диетическими, отправьте их в духовку на 10-15 минут и запеките при температуре 180 градусов.

Шаг 17:
Котлеты из индейки с сыром и грибами - Шаг 17

Котлеты из индейки с сыром и грибами готовы. Сочные, с ароматной начинкой и очень вкусные. Подаем на обед или ужин. Приятного аппетита!

Это стоит попробовать
Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами Котлеты из индейки с сыром и отварными яйцами Котлеты из индейки с плавленым сыром Котлеты из индейки с плавленым сыром Котлеты из индейки с кабачками Котлеты из индейки с кабачками Котлеты из индейки с перепелиными яйцами Котлеты из индейки с перепелиными яйцами
Рулет из курицы с сыром и грибами Рулет из курицы с сыром и грибами Котлеты из индейки c помидором с сыром Котлеты из индейки c помидором с сыром Котлеты из индейки с грибами Котлеты из индейки с грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами Бланкет из курицы с картофелем и грибами
и 27 нравится
215 добавили себе
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
04.07.2020 19:21:51
взял на заметку рецепт Куриные котлетки с шампиньонами.
04.07.2020 19:13:24
взяла на заметку рецепт Соте из баклажан и кабачков
04.07.2020 19:11:20
взяла на заметку рецепт Маринованные кабачки с морковью
04.07.2020 19:10:23
взяла на заметку рецепт Соте из баклажанов
04.07.2020 19:09:30
оценила рецепт Кабачки по-корейски