Куриные котлеты с зеленью

Куриные котлеты с зеленью
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Незнаю почему, но куриные котлеты с зеленью это одно из любимых блюд моих детей. Наверное потому что они очень вкусные ;)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,81 г
Жиры 11,59 г
Углеводы 31,02 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
254
килокалорий
и 2 нравится
59 добавили себе
65
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Молоко коровье
200 мл
Сухари панировочные
200 г
Петрушка
30 г
Укроп
30 г
Чеснок
30 г
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г
Подсолнечное масло
50 мл
Шаг 1:
Куриные котлеты с зеленью - Шаг 1
Молоко коровье
200 мл
Сухари панировочные
200 г

В теплом молоке размочить панировочные сухари (3/4 всего объема, 14 использовать для панировки котлет).

Шаг 2:
Куриные котлеты с зеленью - Шаг 2
Петрушка
30 г
Укроп
30 г
Чеснок
30 г

Зелень мелко нашинковать, чеснок пропустить через давилку.

Шаг 3:
Куриные котлеты с зеленью - Шаг 3
Соль
5 г
Перец черный молотый
3 г

Я использую куриный фарш приготовленный в магазине. При выборе которого, есть один секрет. Фарш не должен быть жидковатым, чем суше куриный фарш тем лучше. Это гарантия того что в нем только мясо, нет куриной кожи.

Соединить фарш, сухари в молоке, зелень и чеснок. Добавить соль и молотый черный перец по вкусу. Сформировать шарики в диаметре 5-7 см. Оставшиеся панировочные сухари высыпать на тарелку. Мясной шарик положить слегка приплюснуть и обвалять в панировке.

Шаг 4:
Куриные котлеты с зеленью - Шаг 4
Подсолнечное масло
50 мл

Растительное масло разогреть на сковороде. На большом огне в течении 1- 2 мин обжарить с одной стороны до появления корочки, перевернуть, уменьшить огонь жарить еще 4-5 мин. до готовности.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Куриные котлеты с картофелем и сыром Куриные котлеты с картофелем и сыром Куриные котлеты с сыром Куриные котлеты с сыром Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты с кольраби и сыром Куриные котлеты с зеленым, молодым горошком Куриные котлеты с зеленым, молодым горошком
Куриные котлеты с кабачком Куриные котлеты с кабачком Куриные котлеты с морковью Куриные котлеты с морковью Необычные куриные котлеты с вафельной прослойкой Необычные куриные котлеты с вафельной прослойкой Рубленые куриные котлеты с майонезом Рубленые куриные котлеты с майонезом
Комментарии (1)
Забавно )
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 07:40:43
взял на заметку рецепт Ребрышки BBQ
29.03.2024 07:40:33
взял на заметку рецепт Оладьи
29.03.2024 07:39:54
взял на заметку рецепт Оладьи с клубникой и кремом из йогурта
29.03.2024 07:35:54
взял на заметку рецепт Сырный суп
29.03.2024 07:33:24
взял на заметку рецепт Суп с грибами и красной чечевицей