Курица в горчично-кремовом соусе

Курица в горчично-кремовом соусе
КатегорияПтица КухняАмериканская кухня
Время20 минСпособКлассический
Порций8
Подписаться

Описание рецепта

Нежное куриное филе в горчично-кремовом соусе.
Просто и вкусно.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 15,36 г
Жиры 6,29 г
Углеводы 0,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
123
килокалорий
и 15 нравится
114 добавили себе
133
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Куриная грудка
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу
Оливковое масло
по вкусу
Сливочное масло
10 г
Вино белое сухое (столовое)
50 мл
Дижонская горчица
1 ст. л.
Горчица белая (английская)
1 ст. л.
Сливки 20-22%
0,5 ст.
Чеснок
3 зуб.
Куриный бульон
0,5 ст.  
Шаг 1:
Курица в горчично-кремовом соусе - приготовлениеКурица в горчично-кремовом соусе - приготовление
Куриная грудка
4 шт.
Соль
по вкусу
Перец черный молотый
по вкусу

Порежьте куриные грудки поперек. Тонкие кусочки лучше впитывают соус.
Поперчите и посолите мясо с обеих сторон.

Шаг 2:
Курица в горчично-кремовом соусе - Шаг 2
Оливковое масло
по вкусу
Сливочное масло
10 г

Разогрейте сковороду, добавьте на нее оливковое и сливочное масло.
Поджарьте мясо на сковородке до появления золотистой корочки.

Шаг 3:
Курица в горчично-кремовом соусе - приготовлениеКурица в горчично-кремовом соусе - приготовление
Вино белое сухое (столовое)
50 мл
Дижонская горчица
1 ст. л.
Горчица белая (английская)
1 ст. л.
Сливки 20-22%
0,5 ст.
Чеснок
3 зуб.

Натрите чеснок, поджарьте его на сковороде чуть больше минуты.
Добавьте белое вино.
Когда жидкости станет меньше, добавьте на сковороду горчицу.
Когда горчица разогреется, добавьте сливки.

Шаг 4:
Курица в горчично-кремовом соусе - приготовлениеКурица в горчично-кремовом соусе - приготовление
Куриный бульон
0,5 ст.

Добавьте в соус куриный бульон.
Затем положите на сковороду куриные грудки. Во время приготовления поливайте мясо соусом.

Шаг 5:
Курица в горчично-кремовом соусе - Шаг 5

Блюдо готово!
Подавайте его горячим, с овощами или листьями салата.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Курица в кисло- сладком соусе по-китайски Курица в кисло- сладком соусе по-китайски Курица в кисло-сладком  луковом соусе Курица в кисло-сладком луковом соусе Курица в кисло-сладком соусе с травами Курица в кисло-сладком соусе с травами Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке Курица в сливочно-чесночном соусе в мультиварке
Курица в горчично-лаймовом соусе Курица в горчично-лаймовом соусе Курица в разы вкуснее с этим маринадом, а еще сочная и с карамельной корочкой! Курица в разы вкуснее с этим маринадом, а еще сочная и с карамельной корочкой! Курица в горчичном соусе со спаржей Курица в горчичном соусе со спаржей Курица в кисло-сладком соусе Курица в кисло-сладком соусе
Комментарии (1)
05.12.2012 13:46
Как аппетитно выглядит ваша курочка, супер! 👍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
14.06.2024 15:04:01
оценил рецепт Суп с щавелем и яйцом
14.06.2024 15:03:31
оценил рецепт Щи из щавеля