Курица в горчично-кремовом соусе
| Категория | Птица | Кухня | Американская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порций | 8 | ||
 Воскресенье, 15 апреля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Нежное куриное филе в горчично-кремовом соусе.
Просто и вкусно.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15,36 г Жиры 6,29 г Углеводы 0,77 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 15 нравится114 добавили себе
133
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| 10 г |
| 50 мл | ||||
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. | ||||
| 0,5 ст. |
| 3 зуб. | ||||
| 0,5 ст. |
Шаг 1:
| 4 шт. | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Порежьте куриные грудки поперек. Тонкие кусочки лучше впитывают соус.
Поперчите и посолите мясо с обеих сторон.
Шаг 2:
| по вкусу | ||
| 10 г |
Разогрейте сковороду, добавьте на нее оливковое и сливочное масло.
Поджарьте мясо на сковородке до появления золотистой корочки.
Шаг 3:
| 50 мл | ||
| 1 ст. л. | ||
| 1 ст. л. | ||
| 0,5 ст. | ||
| 3 зуб. |
Натрите чеснок, поджарьте его на сковороде чуть больше минуты.
Добавьте белое вино.
Когда жидкости станет меньше, добавьте на сковороду горчицу.
Когда горчица разогреется, добавьте сливки.
Шаг 4:
| 0,5 ст. |
Добавьте в соус куриный бульон.
Затем положите на сковороду куриные грудки. Во время приготовления поливайте мясо соусом.
Шаг 5:
Блюдо готово!
Подавайте его горячим, с овощами или листьями салата.
