Курица по-охотничьи
| Категория | Птица | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 40 мин | Способ | Классический |
| Порции | 3 | ||
 Воскресенье, 15 апреля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Курица, приготовленная в вине и с овощами.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 5,7 г Жиры 5,29 г Углеводы 3,62 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится57 добавили себе
61
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 4 шт. |
| по вкусу | ||||
| 1 шт. |
| 3 стеб. | ||||
| 2 шт. |
| 100 мл | ||||
| 20 г |
| 400 г | ||||
| по вкусу |
| по вкусу | ||||
| по вкусу |
| по вкусу |
Шаг 1:
| 4 шт. | ||
| по вкусу |
Пожарить куриные окорочка с двух сторон на сковороде с оливковым маслом. Жарить в течение нескольких минут, пока мясо не подрумянится.
Шаг 2:
| 1 шт. |
Переложите окорочка со сковороды.
Порежьте лук колечками и выложите на сковороду.
Шаг 3:
| 3 стеб. | ||
| 2 шт. |
Нарезать сельдерей и морковку, добавить в сковороду.
Шаг 4:
| 100 мл | ||
| 20 г | ||
| 400 г | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу | ||
| по вкусу |
Положите на сковороду куриные окорочка.
Добавьте белое вино, оливки (без косточек), и порезанный помидор.
Добавьте горячей воды (вода должна почти накрывать курицу).
Посолите и поперчите по вкусу, добавьте розмарин и петрушку по вкусу.
Шаг 5:
Готовить на среднем огне в течение 30-40 минут.
Приятного аппетита!
