Куриные отбивные
| Категория | Птица | Кухня | Итальянская кухня |
| Время | 20 мин | Способ | Классический |
| Порции | 2 | ||
 Понедельник, 16 июля 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Существует множество рецептов приготовления куриной грудки. Вот ещё один - куриные отбивные с пармезаном.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 13,95 г Жиры 11,22 г Углеводы 8,87 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 18 нравится168 добавили себе
190
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| по вкусу | ||||
| 40 г |
| 2 шт. | ||||
| 50 г |
| 25 г | ||||
| 1 щеп. |
| 80 мл | ||||
| 180 г |
Шаг 1:
| 2 шт. | ||
| по вкусу |
Куриное филе разрежьте на крупные кусочки. Затем отбейте каждый. Посолите с двух сторон.
Шаг 2:
| 40 г |
Сперва каждый кусочек обваляйте в муке.
Шаг 3:
| 2 шт. |
Затем обваляйте в яйце.
Шаг 4:
| 50 г | ||
| 25 г | ||
| 1 щеп. |
Далее обваляйте филе в смеси из панировочных сухарей, тертого пармезана и щепотки мускатного ореха.
Шаг 5:
| 80 мл |
Нагрейте оливковое масло на скороводе до кипения и выложите куриное филе
Шаг 6:
| 180 г |
Обжарьте куриное филе по 4 минуты с каждой стороны.
Выложите отбивные на тарелку вместе с любимым гарниром и ложечкой консервированных томатов или кетчупа (на ваш вкус)
