Хрустящие куриные отбивные
| Категория | Птица | Кухня | Американская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Понедельник, 12 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Что тут скажешь! Вряд ли кто-то откажется от свежего поджаренного кусочка курочки со специями…Еще одна вариация рецепта куриной отбивной.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 15,03 г Жиры 59,11 г Углеводы 13,63 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 17 нравится182 добавили себе
203
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 2 шт. |
| по вкусу | ||||
| 40 г |
| 2 шт. | ||||
| 50 г |
| 25 г | ||||
| 50 ст. |
| 2 ст. л. | ||||
| 80 мл |
| 150 мл |
Шаг 1:
| 2 шт. |
Первым делом, отобьем куриное филе, поместив его между слоями пленки, чтобы оно стало тоньше раза в 3.
Шаг 2:
| по вкусу |
Каждый кусочек филе разрежем пополам, чтобы в итоге у нас получилось четыре порции. Посолим.
Шаг 3:
| 40 г |
Теперь обваляем кусочек курицы в муке.
Шаг 4:
| 2 шт. |
Опустим в яйцо.
Шаг 5:
| 50 г | ||
| 25 г | ||
| 50 ст. | ||
| 2 ст. л. |
Затем в заранее приготовленную смесь панировочных сухариков, пармезана, дробленых орешков и нарубленной петрушки.
Шаг 6:
| 80 мл |
Поджарим отбивные в большом количестве растительного масла.
Шаг 7:
До румяной корочки с обеих сторон. На каждую сторону уйдет минут 5.
Шаг 8:
| 150 мл |
Подавать отбивные можно на разогретом томатном соусе…
Шаг 9:
… с картофелем или любым другим гарниром по вкусу.
