Жареная курица под соусом

Жареная курица под соусом
КатегорияПтица КухняДомашние рецепты
Время1 час 25 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Курица, обжаренная в оливковом масле, с белым вином, луком и чесноком, под соусом для спагетти. Можно подавать с тушеными овощами, рисом или пастой.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 10,19 г
Жиры 8,15 г
Углеводы 1,52 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
127
килокалорий
и 1 нравится
29 добавили себе
33
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Курица
1 шт.
Оливковое масло
0,2 ст.
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.
Куриный бульон
1 ст.
Вино красное сухое (столовое)
0,5 ст.
Соус для спагетти
700 мл  
Шаг 1:
Курица
1 шт.
Оливковое масло
0,2 ст.

Разрезать курицу на части (бедрышки, крылышки и т.п.).
Нагреть в большой сковороде оливковое масло на среднем огне. Положить в масло курицу и обжаривать по 5 минут с каждой стороны (пока кожа не станет золотистой). Будьте внимательны, чтобы не пережарить.

Шаг 2:
Лук репчатый
1 шт.
Чеснок
4 зуб.

Когда курица поджарится, снять сковороду с огня.
Переложить курицу в большую миску или блюдо и отложить в сторону.
Обжарить в этой же сковороде измельченный лук и чеснок, пока не станут полупрозрачными и ароматными (около 8 минут).

Шаг 3:
Жареная курица под соусом - Шаг 3
Куриный бульон
1 ст.
Вино красное сухое (столовое)
0,5 ст.

Положить курицу обратно в сковороду. Добавить куриный бульон и вино и довести до кипения.

Шаг 4:
Жареная курица под соусом - Шаг 4
Соус для спагетти
700 мл

Добавить соус для спагетти, перемешать и довести до кипения.

Шаг 5:
Жареная курица под соусом - Шаг 5

Убавить огонь, накрыть крышкой, но не плотно, чтобы жидкость выкипела.
Варить 45 минут.

Шаг 6:

Подавать курицу, щедро полив соусом, с рисом, пастой или овощами.

Источник: www.roastedrootfood.com

Тематические подборки

Похожие рецепты

Жареная курица с пастой и брокколи в сырном соусе Жареная курица с пастой и брокколи в сырном соусе Жареная курица с овощами и спагетти Жареная курица с овощами и спагетти Жареная курица в ананасовом йогурте Жареная курица в ананасовом йогурте Жареная курица по-китайски Жареная курица по-китайски
Острая жареная курица Острая жареная курица Жареная курица с соусом Терияки Жареная курица с соусом Терияки Курица под соусом барбекю Курица под соусом барбекю Жареная курица под соусом терияки Жареная курица под соусом терияки
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.06.2024 07:45:42
взял на заметку рецепт Баклажаны фаршированные курицей и грибами
оценил рецепт Драники
оценил рецепт Драники