Курица с соусом из томатильо
| Категория | Птица | Кухня | Американская кухня |
| Время | 50 мин | Способ | Классический |
| Порции | 4 | ||
 Четверг, 29 ноября 2012
| Подписаться |
Описание рецепта
Изумительная курица, которая тает во рту.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 14,85 г Жиры 2,21 г Углеводы 1,7 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
нравится5 добавили себе
6
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 340 г |
| 6 шт. | ||||
| 2 шт. |
| 1 шт. | ||||
| 4 зуб. |
| 430 г | ||||
| по вкусу |
| 20 г | ||||
| 50 мл |
Шаг 1:
| 340 г |
Взбить томатильо в блендере.
Шаг 2:
| 6 шт. |
Налить оливковое масло в кастрюлю. Добавить куриную грудку и обжаривать до золотистого цвета, около 6 минут. Достать из посуду и отложить.
Шаг 3:
| 2 шт. | ||
| 1 шт. |
Обжарить на том же масле халапеньо и лук. Обжаривать приблизительно 4 минуты.
Шаг 4:
| 4 зуб. |
Добавить чеснок. Тушить 1 минуту.
Шаг 5:
| 430 г | ||
| по вкусу |
Смешать с пюре из томатильо и мамалыгой. Посолить, поперчить.
Шаг 6:
Полейте курицу соком, накройте крышкой и варить до полной готовности курицы, 20-25 минут.
Шаг 7:
| 20 г | ||
| 50 мл |
Посыпать кинзой и лимонным соком. Добавить специи по вкусу.
Шаг 8:
Приятного аппетита!!
Источник: bevcooks.com
