Подписаться

Бисквитный торт с творожным кремом — рецепт для мультиварки

Бисквитный торт с творожным кремом
Нравится
13
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа 20 минут
11 порций
Просмотров: 2472
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яйцо куриное
7 шт.
Мука пшеничная
165 г
Сахар кондитерский
205 г
Творог
2,5 шт.
Сливочное масло
2 шт.
Сахар кондитерский
по вкусу
Ванилин
2 щеп.  

Описание рецепта — Бисквитный торт с творожным кремом:

Воздушный бисквит с нежнейшим творожным кремом. Рецепт просто, но в то же время все получается оооочень вкусно. Торт получился большим при его диаметре (корж делила на 3 части), думаю человек на 10-12 вполне хватать. Лично я готовила его в мультиварке (режим мультиповар 50 минут, бисквит сильно поднялся, поэтому выпекался тортик чуть дольше обычного), а если нет мультиварки, то можно выпекать в духовке при 180-190 градусах 40-50 минут(после 40 минут готовность можно проверить деревянной палочкой, а до этого времени духовку открывать нельзя, иначе бисквит не поднимется). Пробуйте и приятного аппетита🎉

Бисквитный торт с творожным кремом: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 9,68 г
Жиры 4,78 г
Углеводы 27,27 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
192
килокалории
Шаг 1:
Бисквитный торт с творожным кремом - Шаг 1
Яйцо куриное
7 шт.
Мука пшеничная
165 г
Сахар кондитерский
205 г
Для начала отделяем белки от желтков(посуда должна быть чистая и идеально сухая, это же касается и миксера, иначе бисквит не получится), сначала миксером взбиваем белки и минут через 5 начинаем медленно сыпать сахар. Взбиваем белки с сахаром около 15 минут, до воздушной и густой массы. Когда получили необходимую консистенцию, то начинаем по-одному вводить туда желтки, продолжая взбивать все миксером.
Шаг 2:
Бисквитный торт с творожным кремом - Шаг 2
Должна получится вот такая масса, в которую потихонечку мы начинаем сыпать муку(предварительно просеяв). Мешаем плавными движением по кругу снизу-вверх, долго не мешать!
Шаг 3:
Бисквитный торт с творожным кремом - Шаг 3
Заливаем наше тесто в форму(как я уже говорила у меня это чаша от мультиварки, дно я смазала маслом), выставляем режим мультиповар и ждём около 40-50 минут(я держала 50 минут).
Шаг 4:
Бисквитный торт с творожным кремом - Шаг 4
Вот такой воздушный и красивый бисквит у нас получился. Оставляем его минут на 30, пока он остынет.
Шаг 5:
Бисквитный торт с творожным кремом - Шаг 5
Когда бисквит остыл, можно приступить к разрезанию коржей, у меня из проучилось 3 штуки. По желанию коржи можно пропитать сиропом. Я делала его из (кипятка, сахара и немного виски).
Шаг 6:
Бисквитный торт с творожным кремом - Шаг 6
Творог
2,5 шт.
Сливочное масло
2 шт.
Сахар кондитерский
по вкусу
Ванилин
2 щеп.
После того как пропитали тортик, откладываем его в сторону и приступаем к приготовлению крема. Для этого берём творог 2-2,5 упаковки (у меня был обезжиренный творог упаковка 180 грамм) и разминаем его в блендере, чтоб не было комочков. Тем временем в миксере взбиваем сливочное масло(комнатной температуры) вместе с сахаром, пока масло не увеличится в размере и не станет пышным и воздушным. После этого выкладываем туда наш творог и продолжаем перемешивать миксером пока не получится вот такая масса, как на фото(сахар должен раствориться) у меня это заняло 10-15 минут.
Шаг 7:
Бисквитный торт с творожным кремом - Шаг 7
Когда все готово, смазываем наши коржи и весь тортик целиком кремом.
Шаг 8:
Бисквитный торт с творожным кремом - Шаг 8
Ну а дальше украшаем его по своему желанию, ставим в холодильник на пару часиков и можно наслаждаться нашим творением👌🏼приятного аппетита😘
Это стоит попробовать
Бисквитный торт с кремом в мультиварке Бисквитный торт с кремом в мультиварке Торт-рулет с творожным кремом Торт-рулет с творожным кремом Торт из вафельницы с творожным кремом Торт из вафельницы с творожным кремом Бисквитный торт с заваренным кремом Бисквитный торт с заваренным кремом
Шоколадно-бисквитный торт с карамельным кремом Шоколадно-бисквитный торт с карамельным кремом Торт  с клубникой Торт с клубникой Торт с творожным кремом Торт с творожным кремом Ореховый торт с кофейным кремом Ореховый торт с кофейным кремом
Взяли рецепт на заметку (124)
Ирина ЖуковаLyubomyra Klytsyuk MandzyukТаня БілоганSonia ToursidouМария ПодомацкаяКрюкова ТатьянаMarina DavygoraPolina LebedevaСаша ЕвтушенкоИнна НовиковаАнна ГромSara RunovaТатьяна ХАнна МаксимкинаВлад СмирновAnnet BtДарья ЗозуляRaksana InatasweetieТатьяна ДуброваGALINA GagiyaЕвгения ПанченкоЕкатерина КоваленкоМаша ГорячеваНина БулычеваМарина Краснянская
Показать всех
Комментарии (2)
06.08.2016 16:13
очень красивый тортик. думаю на вкус тоже.. вы молодец😚😚
08.08.2016 15:27
@omina спасибо большое💐☺️на вкус действительно получился очень нежным и безумно вкусным😍
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
14.11.2018 10:49:32
взяла на заметку рецепт Фахита с курицей
14.11.2018 10:49:29
взял на заметку рецепт безе или меренги
14.11.2018 10:49:17
взяла на заметку рецепт The Jucy Lucy (Minnesota)/ Джуси Люси
14.11.2018 10:49:04
взял на заметку рецепт Рыбные палочки
14.11.2018 10:48:46
взяла на заметку рецепт Кесадилья с курицей