Трюфели шоколадные

Трюфели шоколадные
КатегорияТорты КухняФранцузская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порции2
Подписаться

Описание рецепта

:)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 8,02 г
Жиры 27,81 г
Углеводы 44,48 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
438
килокалорий
и 1 нравится
40 добавили себе
44
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Вода
100 мл
Сахар-песок
250 г
Сливочное масло
200 г
Молоко коровье сухое
200 г
Какао
50 г
Сахарная пудра
по вкусу
Шаг 1:
Вода
100 мл
Сахар-песок
250 г
В кастрюлю налить 100 мл воды, добавить сахар, довести до кипения.
Шаг 2:
Сливочное масло
200 г
Затем добавить масло, кипятить на среднем огне, пока масса не начнет густеть (у меня этот процесс занял 30 минут).
Шаг 3:
Молоко коровье сухое
200 г
Какао
50 г
Сухое молоко перемешать с какао.
Шаг 4:
Сахарная пудра
по вкусу
Добавить сахарно-масляную смесь, небольшими порциями, так как может понадобиться только половина сахарно-масляной смеси. Все хорошо перемешать. Полученная масса должна быть рыхлой, сыпучей. Из теплой массы сформировать шарики величиной с грецкий орех. Обвалять шарики в смеси из какао и сахарной пудры. Также трюфели можно обвалять в молотых орехах или кокосовой стружке.

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт Ириска с шоколадной глазурью Торт Ириска с шоколадной глазурью Шоколадные кексы с мятной глазурью и ганашем Шоколадные кексы с мятной глазурью и ганашем Рулет в шоколадной глазури Рулет в шоколадной глазури Шоколадные кексы Шоколадные кексы
Торт шоколадно-творожный Торт шоколадно-творожный Шоколадно-кофейный торт Шоколадно-кофейный торт Шоколадные кексы с пивом и беконом Шоколадные кексы с пивом и беконом Шоколадно-банановый торт в глазури Шоколадно-банановый торт в глазури
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
29.03.2024 15:58:18
взял на заметку рецепт Оладьи на кефире
взял на заметку рецепт Пшеничный хлеб
29.03.2024 15:46:30
взял на заметку рецепт Салат из брокколи
29.03.2024 15:32:50
взял на заметку рецепт Кулич пп