Нежный творожно- черешневый торт

Нежный творожно- черешневый торт
КатегорияТорты КухняУкраинская кухня
Время1 час 50 минСпособКлассический
Порций10
Подписаться

Описание рецепта

Люблю я делать десерты, которые не вредят фигуре. Вот и очередной:)

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 6,67 г
Жиры 3,99 г
Углеводы 12,05 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
108
килокалорий
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Заменитель сахара
10 г
Какао
20 г
Яйцо куриное
5 шт.
Мука для тортов
100 г
Разрыхлитель
15 г
Черешни сок
50 г
Амаретто
10 г
Вода
200 г
Кефир обезжиренный
300 г
Желатин
10 г
Черешня
400 г
Творог обезжиренный
500 г
Шаг 1:
Заменитель сахара
5 г
Какао
20 г
Яйцо куриное
5 шт.
Мука для тортов
100 г
Разрыхлитель
15 г
Яйца отделить белки от желтков, белки взбить до пиков с половиной сах.зам и каплей лимон. сока. Желтки хорошо взбить с оставшимся сахаром, добавить ПРОСЕЯННУЮ муку(70 г) с разрыхлителем. Аккуратно ввести белки. Отделить 1/3 часть и ввести какао. В остальное тесто вывести муку(30 г)
Шаг 2:
Черешни сок
50 г
Амаретто
10 г
Вода
200 г
Выпекать бисквит в разогретой до 180 духовке. Белый минут 35, шоколадный минут 20. Вынуть, остудить и разрезать белый на 2 части. Припитать бисквиты сиропом из указаных ингридиентов
Шаг 3:
Кефир обезжиренный
300 г
Желатин
10 г
Заменитель сахара
5 г
Черешня
400 г
Творог обезжиренный
500 г
Замочить желатин в воде( 10 г на 50 воды) потом нагреть до растворения. Творог взбить с кефиром и СЗ, добавить желатин(пюрировать блендером). добавить черешню( я закрывала в своем соку, сок на пропитку и черешню в крем( можно заменить вишней замороженой, разморозить, сок слить и пропитать коржы, но сахара нужно тогда больше)
Шаг 4:
Перемазать коржы кремом(в разъемной форме) и поставить в холод. Достать и смазать края и верх. Украсить ;)

Тематические подборки

Похожие рецепты

Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Шоколадный торт с нежным творожным кремом и мандаринами Торт с желе "Клубничная страсть" Торт с желе "Клубничная страсть" Бисквитный воздушный торт Бисквитный воздушный торт Творожно-маковый торт Творожно-маковый торт
Торт с бананами Торт с бананами Торт Раффаэлло Торт Раффаэлло Торт Сметанник Торт Сметанник ПП торт "Баунти" ПП торт "Баунти"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
17.04.2024 01:02:30
взял на заметку рецепт Пышный омлет в духовке