Подписаться

Желейный вишневый торт

Желейный вишневый торт
КатегорияТорты и пирожные КухняДомашние рецепты
Время40 минСпособКлассический
Порции4

Описание рецепта

Желейный вишневый торт это прекрасный десерт десерт! Он буквально тает во рту, и при этом такой красивый, что его не стыдно поставить и на праздничный стол.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 1,52 г
Жиры 9,4 г
Углеводы 14,79 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
144
килокалории
и 17 нравится
145 добавили себе
166
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Желатин
25 г
Вишневый сок
800 мл
Сливки 30-33%
350 мл
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
30 г
Вишня
100 г
Шаг 1:
Желатин
25 г
Вишневый сок
800 мл

Развести 1,5 пакетика (15 грамм) желатина в вишневом соке (100 мл). Дать ему разбухнуть, затем немного нагреть смесь до полного растворения желатина.

Оставшийся желатин (10 грамм) распустить в 2-3 ст. ложках воды.

Шаг 2:
Сливки 30-33%
350 мл
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
30 г

В теплые сливки добавить сахар, разведенный в воде желатин и ванильный сахар. Все тщательно перемешать.

Шаг 3:
Желейный вишневый торт - Шаг 3
Вишня
100 г

В миску налить небольшое количество вишневого сока с желатином, добавить несколько вишен и поставить в холодильник.

Шаг 4:
Желейный вишневый торт - Шаг 4

После того, как слой застынет – выложить сверху слой сливок, также положить на него вишни. Поставить охлаждать.

Таким образом чередовать слои, пока не будут использованы обе смеси.

Шаг 5:
Желейный вишневый торт - Шаг 5

Когда последний слой застынет, взять емкость большего размера, наполнить горячей водой и поставить в нее миску с желе на 1-2 мин. После этого желе легко можно будет переложить на тарелку (положить тарелку на миску и перевернуть).

Нарезать на порции как торт и разложить по тарелочкам.

Фото предоставлены: http://www.foodclub.ru
Это стоит попробовать
Шоколадно-вишневый торт-мусс. Шоколадно-вишневый торт-мусс. Вишнёвый торт без выпечки Вишнёвый торт без выпечки Шоколадно-вишневый торт с нежным сливочным кремом Шоколадно-вишневый торт с нежным сливочным кремом Шоколадно-вишневый торт с сырным кремом Шоколадно-вишневый торт с сырным кремом
Вишневый торт «Наслаждение» 🍰 Вишневый торт «Наслаждение» 🍰 Кокосово-вишневый торт с лимонным соусом Кокосово-вишневый торт с лимонным соусом Вишневый торт "Наслаждение" 🍒 Вишневый торт "Наслаждение" 🍒 Торт Вишневый поцелуй Торт Вишневый поцелуй
Комментарии (1)
Заказывали такое в парк-отеле Роял-Зенит, ресторан "Сосны", который в серебряном бору. А потом нашла здесь и дома приготовила, получилось очень даже вкусно. Спасибо за рецепт.
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взяла на заметку рецепт Творожные шарики
взяла на заметку рецепт Жарёха из картошки с грибами
04.02.2023 15:20:43
взял на заметку рецепт Круассаны из слоеного теста