Торт "Пломбир" без выпечки

Категория	Торты	Кухня	Русская кухня
Время	45 мин	Способ	Классический
Порций	10

Lera Stubareva

Пятница, 10 мая 2019

Описание рецепта

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,74 г

Жиры 18,77 г

Углеводы 37,05 г

Узнать больше

Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android

336

килокалорий

нравится

21 добавил себе



Мне нравится



Добавить себе

Ингредиенты:

20 г

225 г

5 ст. л.

200 г

2 шт.

2 ст. л.

250 г

500 г

Шаг 1:

20 г

225 г

5 ст. л.

200 г

2 шт.

2 ст. л.

250 г

500 г

1. Муку смешиваем с сахаром и солью. Затем охлажденное,подмороженое масло натираем на терке. Ручками перетираем в крошку. Пересыпаем на сухую сковороду и жарим до румяности крошки на среднем огне, постоянно помешивая. Не допускайте, чтоб крошка подгорела или пережарилась.

2 В кастрюлю выливаем яйца, добавляем сахар, ваниль ,крохмал. Перемешиваем. Добавляем сметану. Ставим на медленный огонь и при постоянном помешивании варим до загустения. Добавляем сливочное масло.

3. Собираем торт. Берем разъемную форму 18 см, берем пергамент и полоски смызываем маслом растительным и приклеиваем к бортикам.

4. Первый слой насыпаем крошку и равномерно распределяем

5. Второй слой крем и так дальше повторяем слои пока не закончится.

6. Последний слой - крем. Посыпаем белым тертым шоколадом или кокосовой стружкой

7. Отправляем в холодильник охладиться лучше на ночь. Чтоб крем застыл