Медовые кексы с изюмом
| Категория | Торты | Кухня | Французская кухня |
| Время | 30 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Четверг, 30 мая 2019
| Подписаться |
Описание рецепта
Медовые кексы с изюмом
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 6,15 г Жиры 17,25 г Углеводы 49,91 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
4
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
| 120 г |
| 100 г | ||||
| 200 г |
| 1 шт. | ||||
| 1 щеп. |
| 1 ч. л. | ||||
| 2 шт. |
| 100 г |
Шаг 1:
| 120 г | ||
| 100 г |
Отдельно растопить маргарин и разогреть в нем мёд, но не кипятить. Хорошо перемешать и остудить до 40°С (это чуть выше температуры тела).
Шаг 2:
| 200 г | ||
| 1 шт. | ||
| 1 щеп. | ||
| 1 ч. л. |
В миске смешать муку, соль, разрыхлитель. Потереть цедру с лимона. Хорошо перемешать.
Шаг 3:
| 2 шт. | ||
| 100 г |
В муку вбить яйца и влить масло с мёдом. Тесто хорошо перемешать. По консистенции напоминает очень густую сметану.
Добавить промытый и обсушенный полотенцем изюм.
Шаг 4:
Формочки для кекса наполнить тестом на 2/3. Для кексов хорошо использовать силиконовые формочки или использовать специальные бумажные корзиночки.
Кексы выпекать в предварительно разогретой до 250°С духовке 10 минут, затем температуру убавить до 200°С и выпекать еще 10 минут.
Кексы охладить. Подавать с горячим чаем.
