Подписаться

Самый вкусный торт из безе с ягодами

Самый вкусный торт из безе с ягодами
Нравится
2
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
1 час 20 минут
8 порций
Просмотров: 58
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Яичный белок
4 шт.
Сахар-песок
225 г
Лимонный сок
1 ч. л.
Корица
1 ч. л.
Крахмал кукурузный
1 ч. л.
Сливки 30-33%
250 мл
Сахарная пудра
1 ст. л.
Малина
150 г

Описание рецепта — Самый вкусный торт из безе с ягодами:

Летний десерт изумительный, и совсем не сложный в приготовлении. Торт покрывается взбитыми сливками (отлично сочетаются со вкусом безе) и украшается фруктами или ягодами. Простой вкуснейший рецепт торта!

Самый вкусный торт из безе с ягодами: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,02 г
Жиры 11,8 г
Углеводы 33,95 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
247
килокалорий
Шаг 1:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 1
Яичный белок
4 шт.

Подготовить необходимые продукты.
https://www.youtube.com/watch?v=Oy7i9G2zheo

Шаг 2:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 2
Сахар-песок
225 г

Очень аккуратно отделить белки от желтков. В миску влить белки, можно добавить щепотку соли и взбить с начало в лёгкую воздушную массу.

Шаг 3:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 3
Лимонный сок
1 ч. л.

Постепенно в 2-3 приёма всыпать сахар и взбивать до устойчивых пиков и полностью растворения сахара. При достижении устойчивых пиков влить лимонный сок. Добавить корицу и кукурузный крахмал, всё перемешать.

Шаг 4:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 4
Корица
1 ч. л.

Полученную массу разделить приблизительно на две равные части. На пергамент выложить корж из массы диаметром 20 см., и аккуратно сделать гладкую поверхность.

Шаг 5:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 5
Крахмал кукурузный
1 ч. л.

Второй корж также выложить вторую половину массы, но оформить в виде небольших пиков.

Шаг 6:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 6
Сливки 30-33%
250 мл

Коржи кладу для сушки в заранее подогретую духовку до 150 градусов на 1 час.

Шаг 7:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 7
Сахарная пудра
1 ст. л.

После сушки дать коржам полностью остыть.

Шаг 8:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 8
Малина
150 г

Пока остывают коржи, готовлю крем. Взбиваю в холодной ёмкости, охлаждённые жирные сливки в кремообразную форму.

Шаг 9:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 9

Остывший корж отделяю от пергамента. На нижний корж выкладываю часть взбитых сливок, кладу немного ягод.

Шаг 10:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 10

Сверху кладу корж с пиками.

Шаг 11:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 11

В середину верхнего коржа выкладываю взбитые сливки и на них ягоды. Ягоды присыпаю сахарной пудрой.

Шаг 12:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 12

Готовый десерт подаю к столу. Приятного всем аппетита!!!

Шаг 13:
Самый вкусный торт из безе с ягодами - Шаг 13

Все подробности и секреты в видео рецепте: https://youtu.be/Oy7i9G2zheo

Это стоит попробовать
Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе Графские развалины Торт из безе Графские развалины Торт из печенья с бананом🍰🍪🍌 Торт из печенья с бананом🍰🍪🍌 Торт из вафельницы с творожным кремом Торт из вафельницы с творожным кремом
Рулет из безе с сырным кремом Рулет из безе с сырным кремом Нежный сливочный торт Нежный сливочный торт Торт-безе с шоколадным кремом Торт-безе с шоколадным кремом Торт из эклеров с клубникой Торт из эклеров с клубникой
Взяли рецепт на заметку (12)
Анюта КозубенкоВиктория ПрокоповаСветлана МошенскаяОлеся ....Алексей НестеренкоАндрей ЕфимовСветлана СемилетоваВасилиса УточкинаАлла ХубаеваAigul GabdulbariyevaОльга КудрявцеваЕлена Красотка
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
15.07.2019 23:24:19
взял на заметку рецепт Вкуснейшее соте из баклажанов🍆
15.07.2019 23:19:14
взял на заметку рецепт Хумус
15.07.2019 23:09:12
взял на заметку рецепт Мидии в винном соусе