Шикарный торт «Дуэт» (не нужно выпекать)
| Категория | Торты | Кухня | Домашние рецепты |
| Время | 25 мин | Способ | Классический |
| Порций | 12 | ||
 Вторник, 26 мая 2020
| Подписаться |
Описание рецепта
Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарный. Черно-белый в разрезе с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда торт пропитается.
Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г
|
Белки 3.32 г Жиры 23.82 г Углеводы 37.93 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
|
|
и 2 нравится
| 450 г |
| 500 г | ||||
| 200 г |
| 2 шт. | ||||
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. | ||||
| 100 г |
| 250 г | ||||
| 5 г |
| 450 г | ||
| 500 г | ||
| 200 г | ||
| 2 шт. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 2 ст. л. | ||
| 100 г | ||
| 250 г | ||
| 5 г |
Как готовить торт «Дует»:
https://www.youtube.com/watch?v=vXOuBCc6qCE
1. Готовим крем: смешиваем желтки с сахаром.
2. Добавляем 0,5 стакана молока, муку и крахмал. Взбиваем миксером до однородности.
3. Молоко доводим до кипения и постоянно помешивая добавляем приготовленную массу. Варим крем помешивая венчиком пока он не загустеет. Оставим крем остыть.
4. Размягченное сливочное масло взбиваем миксером, постепенно добавляем к нему остывший крем. Должна получиться пышная масса.
5. Вмешиваем в крем кокосовую стружку (4 ст. л. оставляем для обсыпки торта).
6. Дно формы смазываем кремом (можно использовать кулинарное кольцо). Чередуем слои печенья с кремом. Верхним слоем должен быть крем.
7. Накрываем пищевой пленкой и отправляем в холодильник на ночь.
8. Украшаем верх торта и бока кокосовой стружкой. Для украшения я еще использовала конфеты (можно брать Франческа или Рафаэлло, но это совсем необязательно).
Всем приятного чаепития)
