Подписаться

Торт Подарочный

Торт   Подарочный
Нравится
311
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
10 порций
Просмотров: 16875
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана 20%
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
1,5 ст.
Подсолнечное масло
60 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Вода
150 мл
Мука пшеничная
1,5 ст.
Какао
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Торт Подарочный:

Очень простой в приготовлении и очень вкусный торт из самых обычных продуктов. А еще в этом рецепте я расскажу как сделать домашний сливочный сыр.

Торт Подарочный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,94 г
Жиры 9,07 г
Углеводы 37,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
242
килокалории
Шаг 1:
Торт   Подарочный - Шаг 1

Для того, чтоб испечь этот торт понадобятся: яйца, сметана, сахар, холодная вода, сода, какао и мука.

Шаг 2:
Торт   Подарочный - Шаг 2

А еще подсолнечное рафинированное масло, сок лимона, ванильный сахар и сливки для украшения. Можно и без них.

Шаг 3:
Торт   Подарочный - Шаг 3
Сметана 20%
500 г

За день до приготовления торта нужно сделать основу для крема - домашний сливочный сыр. Для этого сметану любой жирности(у меня 20%) выкладываем в дуршлаг с марлей. Дуршлаг ставим на миску или салатник, в который будет стекать сыворотка. Закрываем тарелкой или крышкой и ставим в холодильник на ночь.

Шаг 4:
Торт   Подарочный - Шаг 4

Получается замечательный творог-сыр, который по вкусу не уступает “Маскарпоне” или “Филадельфии”. Зато жирность его в разы меньше и он не содержит консервантов.

Шаг 5:
Торт   Подарочный - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Приступаем к приготовлению коржей для торта. В миску разбиваем яйца.

Шаг 6:
Торт   Подарочный - Шаг 6
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
1 ст.

Добавляем сахар и ванильный сахар.

Шаг 7:
Торт   Подарочный - Шаг 7

Перемешиваем сахар с яйцами.

Шаг 8:
Торт   Подарочный - Шаг 8
Подсолнечное масло
60 мл

Следующий компонент - подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 9:
Торт   Подарочный - Шаг 9
Сода пищевая
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.

Соду гасим лимонным соком или уксусом и кладем в миску.

Шаг 10:
Торт   Подарочный - Шаг 10
Вода
150 мл

Добавляем холодную воду.

Шаг 11:
Торт   Подарочный - Шаг 11
Мука пшеничная
1,5 ст.

Насыпаем муку.

Шаг 12:
Торт   Подарочный - Шаг 12
Какао
1,5 ст. л.

Тесто хорошо перемешиваем и кладем какао.

Шаг 13:
Торт   Подарочный - Шаг 13

Полученное тесто, которое должно быть по консистенции, как негустая сметана, выкладываем в форму с бумагой для выпечки. Ставим в духовку, разогретую до температуры 175-180 градусов.

Шаг 14:
Торт   Подарочный - Шаг 14

Выпекаем минут 35-40. Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой.

Шаг 15:
Торт   Подарочный - Шаг 15
Сахар-песок
0,5 ст.

Готовим крем. Для этого полученный сливочный сыр соединяем с сахаром. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 16:
Торт   Подарочный - Шаг 16

Испеченный корж разрезаем на три части вдоль по горизонтали. Смазываем каждый корж кремом.

Шаг 17:
Торт   Подарочный - Шаг 17

Так выглядит торт без украшения. Если вы печете для себя, то достаточно посыпать его печеньем или орехами, или шоколадом. Будет тоже вкусно.

Шаг 18:
Торт   Подарочный - Шаг 18

Я украсила его взбитыми сливками и тертым белым и черным шоколадом. Вот и все. Торт “Подарочный” готов. Приятного чаепития.

Шаг 19:
Торт   Подарочный - Шаг 19

В разрезе.

Это стоит попробовать
Торт Подарочный (по ГОСТу) Торт Подарочный (по ГОСТу) Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом
Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле Гречневый торт Гречневый торт Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Лимонный торт Лимонный торт
и 307 нравится
1.59K добавили себе
Комментарии (17)
шикарный торт!
06.04.2013 16:35
Спасибо, Настенька! Все утро провозилась сегодня.
ну результат того стоит!!!:)
12.04.2013 20:24
красивый торт и вкусный!!!)попробую маме на день рождение сделать*))
12.04.2013 20:54
Спасибо! Он очень простой, так что у вас обязательно получится. Дайте ему пропитаться часа четыре-пять.
спасибо за рецепт! за сыр отельное спасибо пригодится и в других рецептах
26.01.2014 17:54
31.01.2014 10:06
А вода не ухудшает качество теста? может кефир добавить или воду с молоком смешать? рецепт очень приятный, а идея со сметаной просто прекрасная ))) сразу захотелось приготовить ))) Ваши рецепты всегда находят отклик в моей душе )))))
31.01.2014 10:07
Спасибо!
31.01.2014 10:13
Спасибо за теплые слова. Нет, вода не ухудшает, проверено не раз.
04.04.2015 23:46
Спасибо!😍🌹⚘🌺
10.04.2015 18:03
У Вас,Зоя,замечательные рецепты)Все,что ни пробовала,все получилось))Спасибо Вам огромное)))И дальше нас радуйте)))Успехов Вам)
14.04.2015 13:16
Вот ето класс. Шикарный тортик.
29.10.2015 09:47
Красиво
Красивый торт!)
На вид смакота, обязательно испеку
01.05.2018 04:10
@Tanja31 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2020 17:38:54
взяла на заметку рецепт ПП белковый рулетик на завтрак
25.09.2020 17:38:02
взяла на заметку рецепт Пп-десерт из кефира и клубники
25.09.2020 17:37:49
взяла на заметку рецепт Пицца без теста. ПП ванлав