Подписаться

Торт Подарочный

Торт   Подарочный
Нравится
293
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
2 часа
10 порций
Просмотров: 13429
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Сметана 20%
500 г
Яйцо куриное
2 шт.
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
1,5 ст.
Подсолнечное масло
60 мл
Сода пищевая
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.
Вода
150 мл
Мука пшеничная
1,5 ст.
Какао
1,5 ст. л.

Описание рецепта — Торт Подарочный:

Очень простой в приготовлении и очень вкусный торт из самых обычных продуктов. А еще в этом рецепте я расскажу как сделать домашний сливочный сыр.

Торт Подарочный: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 3,94 г
Жиры 9,07 г
Углеводы 37,23 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
242
килокалории
Шаг 1:
Торт   Подарочный - Шаг 1

Для того, чтоб испечь этот торт понадобятся: яйца, сметана, сахар, холодная вода, сода, какао и мука.

Шаг 2:
Торт   Подарочный - Шаг 2

А еще подсолнечное рафинированное масло, сок лимона, ванильный сахар и сливки для украшения. Можно и без них.

Шаг 3:
Торт   Подарочный - Шаг 3
Сметана 20%
500 г

За день до приготовления торта нужно сделать основу для крема - домашний сливочный сыр. Для этого сметану любой жирности(у меня 20%) выкладываем в дуршлаг с марлей. Дуршлаг ставим на миску или салатник, в который будет стекать сыворотка. Закрываем тарелкой или крышкой и ставим в холодильник на ночь.

Шаг 4:
Торт   Подарочный - Шаг 4

Получается замечательный творог-сыр, который по вкусу не уступает “Маскарпоне” или “Филадельфии”. Зато жирность его в разы меньше и он не содержит консервантов.

Шаг 5:
Торт   Подарочный - Шаг 5
Яйцо куриное
2 шт.

Приступаем к приготовлению коржей для торта. В миску разбиваем яйца.

Шаг 6:
Торт   Подарочный - Шаг 6
Сахар ванильный
10 г
Сахар-песок
1 ст.

Добавляем сахар и ванильный сахар.

Шаг 7:
Торт   Подарочный - Шаг 7

Перемешиваем сахар с яйцами.

Шаг 8:
Торт   Подарочный - Шаг 8
Подсолнечное масло
60 мл

Следующий компонент - подсолнечное рафинированное масло.

Шаг 9:
Торт   Подарочный - Шаг 9
Сода пищевая
1 ч. л.
Лимонный сок
1 ч. л.

Соду гасим лимонным соком или уксусом и кладем в миску.

Шаг 10:
Торт   Подарочный - Шаг 10
Вода
150 мл

Добавляем холодную воду.

Шаг 11:
Торт   Подарочный - Шаг 11
Мука пшеничная
1,5 ст.

Насыпаем муку.

Шаг 12:
Торт   Подарочный - Шаг 12
Какао
1,5 ст. л.

Тесто хорошо перемешиваем и кладем какао.

Шаг 13:
Торт   Подарочный - Шаг 13

Полученное тесто, которое должно быть по консистенции, как негустая сметана, выкладываем в форму с бумагой для выпечки. Ставим в духовку, разогретую до температуры 175-180 градусов.

Шаг 14:
Торт   Подарочный - Шаг 14

Выпекаем минут 35-40. Готовность проверяем деревянной шпажкой или спичкой.

Шаг 15:
Торт   Подарочный - Шаг 15
Сахар-песок
0,5 ст.

Готовим крем. Для этого полученный сливочный сыр соединяем с сахаром. Аккуратно перемешиваем.

Шаг 16:
Торт   Подарочный - Шаг 16

Испеченный корж разрезаем на три части вдоль по горизонтали. Смазываем каждый корж кремом.

Шаг 17:
Торт   Подарочный - Шаг 17

Так выглядит торт без украшения. Если вы печете для себя, то достаточно посыпать его печеньем или орехами, или шоколадом. Будет тоже вкусно.

Шаг 18:
Торт   Подарочный - Шаг 18

Я украсила его взбитыми сливками и тертым белым и черным шоколадом. Вот и все. Торт “Подарочный” готов. Приятного чаепития.

Шаг 19:
Торт   Подарочный - Шаг 19

В разрезе.

Это стоит попробовать
Торт Подарочный (по ГОСТу) Торт Подарочный (по ГОСТу) Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом
Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле Гречневый торт Гречневый торт Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Лимонный торт Лимонный торт
Взяли рецепт на заметку (1482)
Ольга КосьминаГалина СергееваОля МатюшкінаОльга ОсиповичТаня ХорошоЛюда ПолозюковаOlka SavchukНазым БайжановаВиктория МининаАнюта КозубенкоНаталья ИвкинаАнастасия КлименкоNadejda TypozleevaКсения КсенияИрина СтоляроваТатьяна БохановаНаталія МурмилоАлександрА СалаватоваНаташа НовакОльга БолтенковаIra AgaevaLena FelatovaГеоргий ОкуджаваОльга АтрепьеваМарина КадулинаАлла Падерина
Показать всех
Комментарии (17)
шикарный торт!
06.04.2013 16:35
Спасибо, Настенька! Все утро провозилась сегодня.
ну результат того стоит!!!:)
12.04.2013 20:24
красивый торт и вкусный!!!)попробую маме на день рождение сделать*))
12.04.2013 20:54
Спасибо! Он очень простой, так что у вас обязательно получится. Дайте ему пропитаться часа четыре-пять.
спасибо за рецепт! за сыр отельное спасибо пригодится и в других рецептах
26.01.2014 17:54
31.01.2014 10:06
А вода не ухудшает качество теста? может кефир добавить или воду с молоком смешать? рецепт очень приятный, а идея со сметаной просто прекрасная ))) сразу захотелось приготовить ))) Ваши рецепты всегда находят отклик в моей душе )))))
31.01.2014 10:07
Спасибо!
31.01.2014 10:13
Спасибо за теплые слова. Нет, вода не ухудшает, проверено не раз.
04.04.2015 23:46
Спасибо!😍🌹⚘🌺
10.04.2015 18:03
У Вас,Зоя,замечательные рецепты)Все,что ни пробовала,все получилось))Спасибо Вам огромное)))И дальше нас радуйте)))Успехов Вам)
14.04.2015 13:16
Вот ето класс. Шикарный тортик.
29.10.2015 09:47
Красиво
Красивый торт!)
На вид смакота, обязательно испеку
01.05.2018 04:10
@Tanja31 🌹
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность писать комментарии.
Сейчас происходит:
25.09.2018 13:12:30
оценил рецепт Домашнее жаркое из духовки
взял на заметку рецепт Домашнее жаркое из духовки
25.09.2018 13:11:19
взяла на заметку рецепт Какао с корицей
25.09.2018 13:10:29
взял на заметку рецепт Тортилья по-деревенски
взяла на заметку рецепт Картошечка с мясом в горшочках