Подписаться

Торт Гиннесс

Торт Гиннесс
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
10 порций
Просмотров: 597
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
270 г
Какао
100 г
Сахар-песок
550 г
Яйцо куриное
4 шт.
Пиво Guinness
400 мл
Сливочное масло
225 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Сыр сливочный
600 г
Крендель
70 г
Шоколад темный, 70–85% какао
250 г
Сливки 30-33%
250 мл  

Описание рецепта — Торт Гиннесс:

Шикарный торт по рецепту Олеси Куприн, идеален на мужской праздник, день рождения любимого))
Бисквит на пиве Гиннесс

Торт Гиннесс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,08 г
Жиры 21,22 г
Углеводы 35,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
345
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
270 г
Какао
100 г
Сахар-песок
350 г
Яйцо куриное
4 шт.
Пиво Guinness
400 мл
Сливочное масло
225 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Для теста перелить пиво в сотейник, поставить на средний огонь. В теплое пиво добавить масло,нарезанное кубиками. Перемешать до растворения, снять с огня. Яйца взбить до посветления. В масляную смесь просеять какао,сахар,перемешать. Добавить яйца,перемешать. Просеять муку с содой. Перемешать. Тесто разделить на 2 части, распределить по формам, выпекать при 170гр 35-40мин. Полностью остудить в форме, вынуть, разрезать каждый на 2 коржа.
Шаг 2:
Сахар-песок
200 г
Сыр сливочный
600 г
Для крема взбить сыр с сахаром до однородности.
Шаг 3:
Торт Гиннесс - Шаг 3
Крендель
70 г
Шоколад темный, 70–85% какао
250 г
Сливки 30-33%
250 мл
Для покрытия нагреть сливки, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до однородности.
Сборка торта- коржи промазать кремом, верх тоже обмазать кремом. Бока ровнять не нужно, его обработаем шоколадом. Выровнять ганаш шпателем, бока торта обклеить солеными крендельками.
Это стоит попробовать
Лимонный торт с пивом Гиннесс и пряностями Лимонный торт с пивом Гиннесс и пряностями Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом
Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле Гречневый торт Гречневый торт Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Лимонный торт Лимонный торт
Взяли рецепт на заметку (25)
Tanya RybakovaИрина ИвGonca Gul8888 8888Яна ЯнаМарина ТретьякНаталья АкимоваAлиса АлисаМарина БойкоНадежда МастичMaya MayaЛюдмила ХКХАнна АнтоноваСветлана СмовзюкЮлия ЗавдовьеваMaria FedorovaАндрей ЕфимовАнюта КозубенкоСветлана СмовзюкАлла ХубаеваЗинаида ДовганьYuliya ZaslavetsOlka SavchukНаталья ИвкинаВасилиса Уточкина
Комментарии (1)
25.09.2019 22:59
Какой он по вкусу ?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
27.02.2020 06:14:11
взяла на заметку рецепт Куриное филе с зеленым горошком в сметане
27.02.2020 06:11:49
взял на заметку рецепт Маринованные зеленые помидоры
27.02.2020 06:07:50
взяла на заметку рецепт Свинина с яблоками в сметанном соусе
27.02.2020 06:06:30
взял на заметку рецепт Малиновый зефир
27.02.2020 05:59:58
взял на заметку рецепт Салат "Баклажаны с овощами на зиму"