Подписаться

Торт Гиннесс

Торт Гиннесс
Нравится
1
Понравился рецепт?
1 2 3 4 5
Время приготовления:
3 часа
10 порций
Просмотров: 792
Добавить в мою книгу рецептов
Ингредиенты:
Мука пшеничная
270 г
Какао
100 г
Сахар-песок
550 г
Яйцо куриное
4 шт.
Пиво Guinness
400 мл
Сливочное масло
225 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Сыр сливочный
600 г
Крендель
70 г
Шоколад темный, 70–85% какао
250 г
Сливки 30-33%
250 мл  

Описание рецепта — Торт Гиннесс:

Шикарный торт по рецепту Олеси Куприн, идеален на мужской праздник, день рождения любимого))
Бисквит на пиве Гиннесс

Торт Гиннесс: состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,08 г
Жиры 21,22 г
Углеводы 35,3 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
345
килокалорий
Шаг 1:
Мука пшеничная
270 г
Какао
100 г
Сахар-песок
350 г
Яйцо куриное
4 шт.
Пиво Guinness
400 мл
Сливочное масло
225 г
Сода пищевая
2 ч. л.
Для теста перелить пиво в сотейник, поставить на средний огонь. В теплое пиво добавить масло,нарезанное кубиками. Перемешать до растворения, снять с огня. Яйца взбить до посветления. В масляную смесь просеять какао,сахар,перемешать. Добавить яйца,перемешать. Просеять муку с содой. Перемешать. Тесто разделить на 2 части, распределить по формам, выпекать при 170гр 35-40мин. Полностью остудить в форме, вынуть, разрезать каждый на 2 коржа.
Шаг 2:
Сахар-песок
200 г
Сыр сливочный
600 г
Для крема взбить сыр с сахаром до однородности.
Шаг 3:
Торт Гиннесс - Шаг 3
Крендель
70 г
Шоколад темный, 70–85% какао
250 г
Сливки 30-33%
250 мл
Для покрытия нагреть сливки, добавить поломанный на кусочки шоколад, перемешать до однородности.
Сборка торта- коржи промазать кремом, верх тоже обмазать кремом. Бока ровнять не нужно, его обработаем шоколадом. Выровнять ганаш шпателем, бока торта обклеить солеными крендельками.
Это стоит попробовать
Лимонный торт с пивом Гиннесс и пряностями Лимонный торт с пивом Гиннесс и пряностями Торт Наполеон Торт Наполеон Желейный вишневый торт Желейный вишневый торт Торт из безе с шоколадным кремом Торт из безе с шоколадным кремом
Персиковый торт-суфле Персиковый торт-суфле Гречневый торт Гречневый торт Творожный торт с клубникой Творожный торт с клубникой Лимонный торт Лимонный торт
нравится
26 добавили себе
Комментарии (1)
25.09.2019 22:59
Какой он по вкусу ?
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
05.07.2020 23:57:23
взяла на заметку рецепт Запеканка из кабачков с творогом
05.07.2020 23:55:26
взяла на заметку рецепт Топлёное молоко в мультиварке
05.07.2020 23:45:03
взяла на заметку рецепт Штрули с овощным рагу
05.07.2020 23:39:14
взяла на заметку рецепт Горячий шоколад