Pancho-лайт в микроволновке

Неровный конус белого цвета с волнистыми шоколадными полосками – так скромно выглядит классический «Панчо». Однако у этого кулинарного шедевра есть своя история, а его рецепт запатентован основателем – российской компанией «Фили-Бейкер». По словам ее создателя, Станислава Гаврилова, на эксперименты с составом ушло около трех месяцев, а источником вдохновения служили разные народные рецепты. Предлагаю Вам вариант диетический десерта, торт Панчо с ананасами, который приятно и полезно пробовать. Для людей, следящих за фигурой, калориями и приверженцев ЗОЖ.

Готовим бисквит 10 мин.
Бисквит выпекать в 2 подхода. Половину ингредиентов (1 яйцо, 1 банан, 2 ч л какао,1/2 ч л разрыхлителя) поместить в миску, тщательно размешать вилкой практически до однородной массы. Небольшие кусочки банана допускаются. Отправить в микроволновую печь на 3,5 мин при мощности 800.
Также выпечь вторую часть бисквита.

Готовим крем 5 мин.
Творог соединить с сахзамом, перемешать.

Собираем торт 10 мин.
Бисквит нарезать на небольшие кубики, ананасы также нарезать на кубики (или изначально купить в форме кубиков) и дать стечь жидкости. Но лучше использовать свежий ананас.

Взять глубокую круглую миску, застелить ее пищевой пленкой. Каждый кусок бисквита обмакнуть в креме и выложить в подготовленную миску. Периодически добавлять кусочки ананаса. В конце закрыть торт уголками пищевой пленки и отправить в холодильник прям в миске на 2 часа.

Через 2 часа перевернуть торт на блюдо, освободить от пленки, сверху украсить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!