Трюфельный сметанник.

Трюфельный сметанник.
КатегорияТорты КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6
Подписаться

Описание рецепта

Трюфельный сметанник — это торт, способный порадовать близких и украсить праздничный стол. Изысканные и нежный вкус порадует домочадцев и гостей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,99 г
Жиры 6,86 г
Углеводы 53,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
281
килокалорий
1 нравится
18 добавили себе
19
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Сметана 15%
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Какао
100 г
Шаг 1:
Трюфельный сметанник. - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Сметана 15%
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Какао
100 г
Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
Выпекать в не горячей духовке ( 140-160 градусов) 35-40 минут.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт. Приятного аппетита!!!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Сметанник Сметанник Торт сметанник Торт сметанник Торт Сметанник Торт Сметанник Торт "Сметанник" Торт "Сметанник"
Торт сметанник  шоколадный Торт сметанник шоколадный Торт Сметанник Торт Сметанник Торт "Воздушный сметанник" Торт "Воздушный сметанник" ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
25.04.2024 06:43:14
взяла на заметку рецепт Зеленый борщ на курином бульоне
25.04.2024 06:43:07
взял на заметку рецепт Филе индейки с картошкой в духовке
25.04.2024 06:40:44
взял на заметку рецепт Творожный сырник в мультиварке