Подписаться

Трюфельный сметанник.

Трюфельный сметанник.
КатегорияТорты и пирожные КухняДомашние рецепты
Время1 час СпособКлассический
Порций6

Описание рецепта

Трюфельный сметанник — это торт, способный порадовать близких и украсить праздничный стол. Изысканные и нежный вкус порадует домочадцев и гостей.

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 7,99 г
Жиры 6,86 г
Углеводы 53,9 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
281
килокалория
9 добавили себе
9
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Сметана 15%
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Какао
100 г
Шаг 1:
Трюфельный сметанник. - Шаг 1
Яйцо куриное
1 шт.
Сахар-песок
1 ст.
Сметана 15%
1 ст.
Сода пищевая
0,5 ч. л.
Мука пшеничная
1,5 ст.
Какао
100 г
Соединяем все ингредиенты и хорошо перемешиваем.
Выложить в смазанную маслом и обсыпанную панировочными сухарями или мукой форму.
Выпекать в не горячей духовке ( 140-160 градусов) 35-40 минут.
Готовый торт разрезаем на 2-3 коржа и каждый смазываем кремом:
Есть два варианта:
1) масляный "трюфельный" - 200 гр сливочного масла и 1/2 стакана сгущенного молока, взбить и добавить 1/2 пачки какао, хорошо вымешав.
2) сметанный кофейный - 1 стакан сметаны смешать с 1 стаканом сахара, добавить по вкусу растворимый кофе и прогреть, помешивая, довести до кипения, но не кипятить, добавить 50 гр сливочного масла. Крем хорошо взбить.
5. Верх порываем глазурью: 1 ст. ложка какао, 1 ст. ложка сметаны, 1 ст. ложка сахара, 1 ст. ложка сливочного масла - все разогреть, хорошо растереть до однородной консистенции и быстро залить торт. Приятного аппетита!!!
Это стоит попробовать
ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК ТРЮФЕЛЬНЫЙ СМЕТАННИК Торт Сметанник  шоколадный Торт Сметанник шоколадный Торт Сметанник Торт Сметанник Сметанник Сметанник
Торт Сметанник Торт Сметанник Сметанник☺️☺️☺️ Сметанник☺️☺️☺️ Сметанник шоколадный Сметанник шоколадный Торт "Сметанник" Торт "Сметанник"
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.
Сейчас происходит:
взял на заметку рецепт Творожная запеканка ПП с клюквой
взял на заметку рецепт Быстрый чизкейк в бокале
взял на заметку рецепт Творожный пудинг за 7 минут
30.01.2023 00:20:20
взял на заметку рецепт Сытный и простой салат с ветчиной🥗