Сметанник

Сметанник
КатегорияТорты КухняАнглийская кухня
Время1 час СпособКлассический
Порций12
Подписаться

Описание рецепта

Оочень вкусный торт

Состав, калорийность и пищевая ценность на 100 г

Белки 5,19 г
Жиры 17,6 г
Углеводы 37,73 г
Узнать больше
Более подробная информация о составе и калорийности блюд доступна в приложении Patee. Рецепты для iPhone, iPad и Android
328
килокалорий
и 4 нравится
47 добавили себе
55
5
Мне нравится
Добавить себе
Ингредиенты:
Сахарная пудра
60 г
Сливочное масло
150 г
Ваниль в палочках
2 шт.
Яичный белок
2 шт.
Мука пшеничная
220 г
Яичный желток
3 шт.
Крахмал кукурузный
20 г
Сахар-песок
75 г
Крахмал картофельный
20 г
Сметана 20%
300 г
Шаг 1:
Сметанник - Шаг 1
Сахарная пудра
60 г
Сливочное масло
150 г
Ваниль в палочках
1 шт.
Яичный белок
2 шт.
Мука пшеничная
220 г
1.Размягченное масло посыпьте сахарной пудрой. Не используйте сахар, он не растворится
2.Добавьте семена ванили.
3.Разотрите ложкой или миксером в однородную массу.
4.Добавьте два белка комнатной температуры.
5.Размешайте, всыпьте муку и замесите мягкое тесто.
6.Выложите его в форму ровным слоем. Пеките при 200С 12 минут.
Шаг 2:
Яичный желток
3 шт.
Крахмал кукурузный
20 г
Сахар-песок
75 г
Крахмал картофельный
20 г
Ваниль в палочках
1 шт.
Сметана 20%
300 г
7.Тем временем сделайте заливку. Взбейте желтки с сахаром и семенами ванили в густую белую массу. Здесь она взбита не до конца!
8.Добавьте крахмал и размешайте миксером на небольшой скорости.
9.Положите сметану, размешайте и вылейте на горячую основу.
10.Поставьте пирог в духовку, уменьшите температуру до 170С и пеките 40-50 минут. Готовый пирог поднимется небольшой горкой.
Он осядет, когда будет остывать.
Пирог вкусен и теплым, но охлажденный просто прекрасен!

Тематические подборки

Похожие рецепты

Торт сметанник Торт сметанник Торт Сметанник Торт Сметанник Торт «Сметанник» с лимонным кремом Торт «Сметанник» с лимонным кремом Торт "Сметанник" Торт "Сметанник"
Торт сметанник  шоколадный Торт сметанник шоколадный Торт Сметанник Торт Сметанник Торт "Воздушный сметанник" Торт "Воздушный сметанник" Сметанник Сметанник
Мы заботимся о качестве нашей аудитории.
Пожалуйста, авторизуйтесь, чтобы получить возможность оставлять комментарии.